Le Dada de Rouillac

Le terroir, constitué de graves fines du tertiaire est conduit en agriculture raisonnée : labour avec un cheval, pas d'utilisation d'intrants, bassins de rétention d'eau, retraitement des eaux, engagement vers une certification en haute valeur environnementale

Le Dada de Rouillac 2014 | Pessac-Léognan Blanc, Bordeaux

Le Dada de Rouillac 2014
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Robe paille pâle et brillante. Nez intense d'agrumes (citron, pamplemousse) associé à une note d'ananas et de fruits de la passion. La bouche est à la fois fraîche et ronde, gourmande, équilibrée. Finale sur une note très fine de pain grillé.

Le Dada de Rouillac 2013 | Pessac-Léognan Rouge, Bordeaux

Le Dada de Rouillac 2013
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Moderne et fruité, au nez de mûre et de cassis, d'épices et de bois. Bouche pleine, ronde et charnue, aux tannins soyeux et bien enveloppés par les fruits rouges.