La Parde de Haut-Bailly

Château Haut Bailly Rouge 2003 | Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan - PARKER 91/100

Château Haut Bailly
138
75 cL. vin rouge. Vendu par 12 bouteilles
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Château Haut Bailly Rouge 2003

Haut Bailly 2003  Wine Advocate #214 Aug 2014 Robert M. Parker, Jr. 91

I remember being worried about how well the 2003 Haut-Bailly would turn out, but it has aged beautifully. Made from a final blend of 56% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot and 6% Cabernet Franc, it currently offers fresh tobacco leaf, red and black currant notes, and hints of burning embers and charcoal. Having put on weight over the last eleven years, it is more complete and fuller than I expected. Enjoy this pretty, luscious, fully mature 2003 over the next decade.

Wine Advocate #214 Aug 2014 Robert M. Parker, Jr. 91  Drink: 2014 - 2024

LE FIGARO, juin 2004 Cette fois encore le Haut-Bailly est éblouissant : au nez des fruits noirs, du fumé, de la réglisse ; en bouche une élégance impressionnante, une puissance douce, une longueur extrêmement harmonieuse. A attendre cinq ans, à garder vingt.

Château Haut Bailly Rouge 2012 | Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan

Château Haut Bailly
139
75 cL. vin rouge. Vendu par 6 bouteilles
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Well-stuffed, with thick and muscular brambly structure that easily supports the core of macerated black currant, fig and boysenberry fruit flavors. A tarry edge coats the finish. More backwards than most of its peers at this early stage, but all the elements are in place. Best from 2018 through 2027

Château Haut Bailly Rouge 2010 | Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan

Château Haut Bailly
140
75 cL. vin rouge. Vendu par 12 bouteilles
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Chewy and brambly, but integrated, this carries a very hefty core of espresso, ganache, mulled plum and blackberry fruit. The purity starts to shine through on the finish, which drips with cassis and is threaded with a long warm paving stone note. Tight and backward today, this extremely well-built wine will need substantial cellaring. Best from 2018 through 2035.

Château Haut Bailly Rouge 2007 | Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan - PARKER 90/100

Château Haut Bailly
141
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Château Haut Bailly Rouge 2007

Haut Bailly 2007  Wine Advocate #188 Apr 2010 Robert M. Parker, Jr. 90

An extremely complex bouquet of cedar, unsmoked cigar tobacco, berry fruit, and earth is followed by a medium-bodied, silky textured wine that builds incrementally, impressing the taster with its purity, overall equilibrium, and length. It is a quintessentially, elegant, flavorful wine to drink now and over the next 12-14 years.

Wine Advocate #188 Apr 2010 Robert M. Parker, Jr. 90  Drink: 2010 - 2024

Château Haut Bailly Rouge 2002 | Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan - PARKER 90/100

Château Haut Bailly
142
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LE POINT - Jacques Dupont, 21 janvier 2010
Fruits noirs, boisé, vin jeune, bouche fraîche, jeune, élégante. 16,5/20

LA REVUE DU VIN DE FRANCE, novembre 2005
Rigoureux en attaque Haut-Bailly confirme sa droiture dans ce millésime. La robe est encore noire au cœur d'une magnifique densité. L'austérité de sa structure laisse présager un bel avenir à cette bouteille complexe, d'une rare délicatesse. La patience s'impose.

WEEK-END, mars 2005
Etoffé, prodigieux, colonne vive et immuable, une épopée pour l’avenir.

DIVO, juin 2003
Robe très soutenue violacée aux reflets noirs, à la frange bleutée. Nez réservé, pur, élégant, d’une belle complexité entre les fruits rouges mûrs et les notes fumées du terroir. Bouche fraîche, fruitée et charnue, à la texture fine, serré, homogène, d’une belle droiture avec une pointe d’acidité sur des tannins fermes, enrobés, longue puissance sur le fruit et le caractère minéral. Vin fin, racé, d’un superbe équilibre, très réussi dans le millésime. Un grand vin de plaisir ! Garde probable 20 ans

La Parde de Haut-Bailly Rouge 2012 | Cru Classé , Graves Bordeaux, France

La Parde de Haut-Bailly
143
75 cL. vin rouge. Vendu par 12 bouteilles
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Il se caractérise, à la dégustation, par un style charmeur, élégant et fin, avec un soyeux de grain très agréable. Sa souplesse et son ouverture aromatique lui permettent d’être apprécié plus jeune que le premier vin. Sa structure lui confère néanmoins une bonne aptitude au vieillissement

La Parde de Haut-Bailly Rouge 2011 | Sd Vin de Château Haut-Bailly, Graves, Bordeaux

La Parde de Haut-Bailly
144
75 cL. vin rouge. Vendu par 12 bouteilles
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La Parde de Haut-Bailly Rouge 2011

2011 La Parde de Haut-Bailly

The selection process has become much more draconian, as evidenced by the second wine, the 2011 La Parde De Haut-Bailly. A blend of 65% Merlot and 35% Cabernet Sauvignon, it offers a dark ruby/plum color, delicious red and black currant fruit intermixed with spice box and subtle wood notes, beautiful purity, and a quality that transcends some of the Haut-Baillys made in the sixties and seventies. A brilliant second wine as well as a sleeper of the vintage, it is supple enough to be drunk in 2-3 years or cellared for 10-15+.

Ever since the acquisition of Haut-Bailly by American banker Robert Wilmers, he and his winemaker Veronique Sanders have dramatically led this estate to the top of the qualitative pyramid.

Wine Advocate #212 Apr 2014 Robert M. Parker, Jr. 89