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D'une robe sombre aux reflets pourpre, ce vin témoigne de notes élégantes de torréfaction, de framboise et de fruits noirs. L'attaque est ferme avec une sensation de belle maturité en bouche et une présence tannique en finale. Accords possibles : Il accompagne parfaitement les viandes rôties et braisées. Il se consomme à 13° et une fois la bouteille entamée, se conserve impérativement au frais.

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64.80

61.56

59.62

75 CL. vin rouge
Vendu à partir de 12 bouteilles

Grand Cru Classé
Château du Tertre
C'est au XIXème siècle que les vins du Tertre vont connaître une renommée mondiale, notamment grâce au classement de 1855 qui fait du Château du Tertre un grand cru classé de Margaux. Depuis 1997, Eric et Marie-Louise Albada Jegelsma ont réalisé d'importants investissements afin de restructurer le domaine et d'allier l'innovation à la tradition.
Dégustation :
D'une robe sombre aux reflets pourpre, ce vin témoigne de notes élégantes de torréfaction, de framboise et de fruits noirs. L'attaque est ferme avec une sensation de belle maturité en bouche et une présence tannique en finale.
Accords possibles :
Il accompagne parfaitement les viandes rôties et braisées.
Service :
Il se consomme à 13° et une fois la bouteille entamée, se conserve impérativement au frais
Les raisins sont fermentés en cuve inox aprés avoir été rigoureusement triés. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne neufs et d'un vin pendant 18 à 24 mois selon les années.
Encépagement :
Il est composé de cabernet sauvignon à 40%, de merlot à 35%, de cabernet franc à 20% et de petit verdot à 5%.
FICHE TECHNIQUE

Château du Tertre - Grand Cru Classé en 1855 - Margaux


L’équipe :
Président : Eric Albada Jelgersma
Directeur Général : Alexander van Beek
Directeur Technique : Frédéric Ardouin
OEnologue Conseil : Denis Dubourdieu


Le vignoble :
Sol : Croupes graveleuses de 3 à 5m parfaitement drainées
Surface en production : 52 ha
Encépagement : 43 % Cabernet
Sauvignon - 33 % Merlot - 19 % Cabernet
Franc – 5 % Petit Verdot
Age des vignes : Vieilles vignes plantées entre 1961 et 1965
Densité : 6 500 à 9 100 pieds/hectare
Conduite de la vigne : 11 hectares en
biodynamie - 41 hectares en lutte raisonnée, travail traditionnel du sol (griffage, labour...), effeuillage manuel.
Taille : Guyot double
Vendanges : Manuelles avec tri sélectif
Production moyenne : 35 à 45 hL/ha


La vinification :
Cuves : Béton, Bois et Inox
Maîtrise des températures : Thermorégulation
Remontage : varie en fonction des lots
Température de fermentation : 25°C
Temps de cuvaison : 25 à 30 jours
Pressurage : pneumatique horizontal
Teneur moy. en alcool : de 13 % à 13,5 % alc./vol.
Sélection : parcellaire, selon l’âge de la vigne et les terroirs


L’élevage :
Type de barrique : 100 % barriques de chêne français (grain fin et chauffe moyenne)
Age des barriques : 45 % barriques neuves , 55 % barriques d’un vin
Durée de l’élevage :15 à 17 mois
Soutirage : Tous les 5 mois à la bougie
Collage : Albumine d’oeuf

Tarifs dégressifs: Commandez au meilleur prix!

Bordeaux: Margaux 2004 "Château du Tertre"

Château du Tertre
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