• Description
  • More
  • Specifications
Le vin :
La dame de Montrose est issue des plus jeunes vignes du Domaine. Les raisins sont vendangés manuellement. Leur qualité autorise une phase de macération longue de 25 à 30 jours, ce qui permet d'extraire en douceur les tanins et matières colorantes.
A l'issue des fermentations, le vin est transféré dans des barriques pour être affiné pendant 20 à 24 mois selon le caractère du millésime.
Pendant l'élevage interviendra la phase cruciale de l'assemblage qui déterminera le choix des barriques destinées au premier vin, les autres iront dans la Dame de Montrose.
Encépagement :
Il est composé de cabernet-sauvignon à 58% et de merlot à 42%.

 Par 12

 Par 24

 Par 36

33.50

31.83

30.82

75cl vin rouge
Vendu à partir de 12 bouteilles

Second Vin de Grand Cru Classé
La Dame de Montrose

Le Château Montrose est situé sur la commune de Saint-Esthèphe. Les 95 hectares de vigne entourent le Château d'un seul tenant. Ils bénéficient sur l'appellation d'une formidable situation, face à la Gironde sur des graves pyrénéennes mélangées à du sable noir qui devient ferrugineux à 60cm de profondeur. La famille Charmolüe, propriétaire depuis maintenant plus d'un siècle a toujours entretenu une viticulture d'excellence et un travail au chai très suivi, chai qui a d'ailleurs été rénové récemment.
Dégustation :
La robe est pourpre-rubis. Le nez est d'une belle intensité aromatique, sur les fruits noirs, le café, la réglisse et le cigare blond. En bouche, l'attaque est riche avec une finale aromatique fidèle au premier nez.
Accords possibles :
Il accompagne parfaitement les terrines relevées, l'entrecôte grillée, le boeuf rôti, le boeuf mode, le civet de lièvre, le sanglier et la bécasse.
Service :
Il se consomme à 13°

Le vin :
La dame de Montrose est issue des plus jeunes vignes du Domaine. Les raisins sont vendangés manuellement. Leur qualité autorise une phase de macération longue de 25 à 30 jours, ce qui permet d'extraire en douceur les tanins et matières colorantes.
A l'issue des fermentations, le vin est transféré dans des barriques pour être affiné pendant 20 à 24 mois selon le caractère du millésime.
Pendant l'élevage interviendra la phase cruciale de l'assemblage qui déterminera le choix des barriques destinées au premier vin, les autres iront dans la Dame de Montrose.
Encépagement :
Il est composé de cabernet-sauvignon à 58% et de merlot à 42%.

Dégustation :
La robe est pourpre-rubis. Le nez est d'une belle intensité aromatique, sur les fruits noirs, le café, la réglisse et le cigare blond. En bouche, l'attaque est riche avec une finale aromatique fidèle au premier nez.
Accords possibles :
Il accompagne parfaitement les terrines relevées, l'entrecôte grillée, le boeuf rôti, le boeuf mode, le civet de lièvre, le sanglier et la bécasse.
Service :
Il se consomme à 13°

 

APPELLATION Saint-Estèphe
CRU: Second du Château Montrose
COULEUR: Rouge
MILLESIME: 2008
FLACONNAGE: 75 cl
PRODUCTEUR: Château Montrose
REGION: Bordeaux
Tarifs dégressifs: Commandez au meilleur prix!

Bordeaux: Saint-Esthèphe 2007 "Dame De Montrose"

Dame De Montrose 2009
379