chateau_haut-bages-liberal_pauillac_20160314114619
  • Description
  • Plus
  • Spécifications
Tasting Note 92/100

Lots of currant and berry aromas and flavors. Full-bodied, with compacted fruit and a silky tannin structure. Best of Haut-Bages-Libéral ever. Best after 2009. 10,000 cases made. –JS

Château Haut-Bages Liberal 2000

2000 Haut-Bages Liberal
One of the best examples I have recently tasted from this estate, the saturated blue/purple Haut-Bages Liberal offers up notes of incense, licorice, pepper, and cassis. In the mouth, it is fat, juicy, with a certain succulence, low acidity, and ripe tannin. This may be the best wine produced by this estate in many a year. In spite of its precocious showing in my tastings, the wine actually needs 2-3 years of cellaring. Anticipated maturity: 2005-2018.

Wine Advocate #146 Apr 2003 Robert M. Parker, Jr. 89

Drink: 2005 - 2018

Château Haut-Bages Liberal 2000 | 5ème Grand Cru Pauillac, Bordeaux

Le millésime 2000 restera dans les mémoires des vignerons comme le souvenir de vendanges étalées avec des raisins très sains et une concentration en composés phénoliques exceptionnelle. Il a beaucoup plu d’Avril à Juin et ajoutées à celles de l’hiver, ces pluies ont assuré des réserves hydriques importantes. Cette forte disponibilité en eau pouvait faire craindre un développement continu de la vigne au moment de la maturation, mais les chaleurs de juillet et août ont permis un ralentissement de la végétation. L’arrêt de la croissance arriva au moment favorable de l’accumulation des sucres et des composés phénoliques. Les vendanges 2000 ont marqué par leur richesse en sucres, en composés phénoliques et une extractibilité élevée. La récolte des merlots et la majeure partie des cabernets sauvignon s’est effectué dans de bonnes conditions et au fur et à mesure de l'obtention de la maturité phénolique optimale de chaque parcelle. 2000 est une réussite qui a pour caractéristiques une robe très colorée et une bouche à la fois tannique et grasse. Il est parfaitement équilibré, sans dureté excessive et d’une bonne fraîcheur fruitée qui participe à leur agrément. C'est l'un des grands millésimes de cette fin de siècle.

 

Autres Millésimes

Château Haut-Bages Liberal 1998 | 5ème Grand Cru Pauillac, Bordeaux

Château Haut-Bages Liberal 2002 | 5ème Grand Cru Pauillac, Bordeaux

Château Haut-Bages Liberal 2003 | 5ème Grand Cru Pauillac, Bordeaux

Château Haut-Bages Liberal 2004 | 5ème Grand Cru Pauillac, Bordeaux

Château Haut-Bages Liberal 2005 | 5ème Grand Cru Pauillac, Bordeaux

Château Haut-Bages Liberal 2006 | 5ème Grand Cru Pauillac, Bordeaux

Château Haut-Bages Liberal 2007 | 5ème Grand Cru Pauillac, Bordeaux

Château Haut-Bages Liberal 2008 | 5ème Grand Cru Pauillac, Bordeaux

Château Haut-Bages Liberal 2009 | 5ème Grand Cru Pauillac, Bordeaux

Tout le domaine du Château Haut-Bages Liberal

 

APPELLATION: Pauillac
CRU: 5ème Cru Classé
COULEUR: Rouge
MILLESIME: 2000
FLACONNAGE: 75 cl
PRODUCTEUR: Château Haut-Bages Liberal
REGION: Bordeaux

Château Haut-Bages Liberal 2000 | 5ème Grand Cru Pauillac, Bordeaux

Château Haut-Bages Liberal 2000
21633