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  • Description
  • Spécifications
Depuis toujours, à Angélus, on se passionne pour ce cépage, tant pour sa forte représentation sur la propriété que pour son importante « contribution » à l’encépagement des crus prestigieux de Saint-Emilion situés sur la côte Sud et la partie graveleuse contiguë à Pomerol.
Sur le vignoble d’Angélus, le cabernet franc se situe sur des sols chauds (éboulis sablo-calcaire, reposant sur des argiles) bénéficiant naturellement d’une alimentation régulière en eau.
Le cabernet franc s’exprime pleinement après 20 ans et c’est sur les vignes de plus de 40 ans que les résultats sont les plus spectaculaires, avec des rendements faibles.
Les vins se révèlent lentement, mais ils sont certainement parmi les plus intéressants et les plus raffinés. La couleur se renforce durant l’élevage, les arômes mentholés, épicés sont impressionnants d’élégance et de finesse. Les tannins sont denses, mais soyeux, apportant les notes de fraîcheur nécessaires à l’équilibre. Le cabernet franc contribue au vieillissement des plus grands vins.

Château Angélus 2011Wine Advocate #212 Apr 2014 Robert M. Parker, Jr. 94

The 2011 Angelus is another winner from Hubert de Bouard. Supple and sexy with lots of blueberry and black raspberry fruit intermixed with licorice, barbecue smoke and camphor, this medium to full-bodied, supple-textured, sexy effort offers delicious drinking now, and promises to become even better over the next decade. It should keep for 15 or more years.

Wine Advocate #212 Apr 2014 Robert M. Parker, Jr. 94 Drink: 2014 - 2029

PRODUCTEUR: Famille de Boüard de Laforest
DOMAINE Château Angélus
APPELLATION: Saint-Emilion
CRU: 1er Grand Cru Classé A
SITUATION Coteau sud de Saint-Emilion, sur le fameux « pied de côte »
SOLS Argilo-calcaire sur la partie haute, argilo-sablo-calcaire à flanc de coteau
ENCÉPAGEMENT 50% Merlot, 47% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon
ÂGE MOYEN DES VIGNES 38 ans
COULEUR: Rouge
FLACONNAGE: 75 cl
REGION: Bordeaux
75 cL. vin rouge. Vendu par 6 bouteilles

Château Angélus 2011 | Premier Grand Cru Saint Emilion, Bordeaux

Château Angélus | Premier Grand Cru Saint Emilion
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