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  • Description
  • Spécifications

A streamlined style, with a focused beam of lightly mulled raspberry and red currant fruit, underscored by singed balsam and licorice root notes. Drink now through 2022.
–JM
DOMAINE: Château Lagrange: Le temps aidant, les vignes plantées dès 1985 apportent aujourd’hui un meilleur choix dans la sélection parcellaire. Les façons culturales traditionnelles et les vendanges manuelles sont jalousement maintenues. Chaque année plus rigoureuse, la vinification s’est entourée des moyens et des aides les plus modernes. La vendange pénètre dans un cuvier qui permet un contrôle perfectionné des fermentations. Les chais d’élevage sont entièrement climatisés.
Les efforts aujourd’hui se concentrent sur la vigne. L’expérience acquise pendant 30 années de pratique apporte une maîtrise des terroirs et des contraintes climatiques.
APPELLATION: Saint-Julien
CLASSEMENT: 3ème Grand Cru Classé.
COULEUR: Rouge
FLACONNAGE: 75 cl
PRODUCTEUR: Suntory
REGION: Bordeaux
FICHE TECHNIQUE Sol :
Deux croupes de graves d'origine " Gunziennes " sur des sous sols silico-argileux.
Conduite du vignoble :
Taille courte, labours et façons culturales traditionnels, palissage
médocain sur trois fils, traitements phytosanitaires contrôlés,
éclaircissage des grappes en juillet avec effeuillage
Vendanges :
Manuelles en cagette. Sélection des grappes en fonction des
cépages, de l'âge des vignes, de la maturité des parcelles et des origines des terroirs. Trie du raisin sur deux lignes équipées d’égrainoirs obliques et trieurs optiques.
Vinification du vin rouge :
Conduite dans 92 cuves d'acier inoxydable thermo-régulées de 66 à 220 hl de capacité, avec une durée de cuvaison de 15 à 20 jours. Sélection et assemblage des lots pour créer le Grand vin et le second vin.
Elevage :
Systématique en barriques bordelaises de chêne (60% neuves pour le Grand Vin, 25% pour le Second, 30% pour le Blanc). Durée : 21 mois pour château Lagrange et 12 mois pour les Fiefs de Lagrange
Collage :
Aux blancs d'œufs frais avec soutirages traditionnels “à la bougie”. Mise en bouteille sur la ligne du château.

Château Lagrange 2013 | Saint-Julien 3ème Grand Cru Classé

Château Lagrange 2013
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