Dieser Echezeaux-Wein offenbart ein hervorragendes Aroma von Kirschen und Himbeeren. Im Mund ist er konzentriert, behält aber eine schöne Geschmeidigkeit und sehr seidige Tannine. Sein Abgang ist geprägt von Himbeer- und Holznoten, die sehr gut integriert sind. Es ist alles in Finesse, mit einer guten Länge.
Traube: Pinot Noir
Geschmack und Aroma: Geschmeidig und samtig
Alkoholgehalt: 13°
Allergen: Sulfite
Service-Tipp
Serviert bei etwa 17 °C zu rotem Fleisch wie Rinderrippchen, Großwild, Lammkeule oder Eintöpfen.
