2002 Château Montus Prestige Madiran

Château Montus Prestige Madiran
263
    Lieferzeit:48:00
In den Korb
  • Beschreibung
  • Mehr
Ein atypischer, großzügiger Charakter, eine Amplitude der Elemente, dieTiefe, dezente und komplexe Frucht. Reichhaltiger und opulenter Wein.Einige Jahre, Balsamico, Kaminteer, Kakao, bei Zigarrenliebhabern sehr beliebt.Er passt wunderbar zu rotem Fleisch, Schokoladendesserts und roten Früchten sowie zu Gerichten aus aller Welt.

Dieser 100 % Tannat Madiran wurde erstmals 1985 hergestellt
verärgerte die Welt, indem er in vielen Verkostungen die ersten großen französischen Weine überholte und so diese lokale Rebsorte in den Mittelpunkt rückte.

Die Prestige-Cuvée von Château Montus stammt aus der Auswahl der besten Terroirs des Weinbergs und repräsentiert, was Tannat am besten zu bieten hat. Außerdem wird es fast ausschließlich en primeur verkauft.

Tannat
30 Jahre alte Reben. Abholung in Kisten.
Steile Hänge, bedeckt mit gerollten Kieselsteinen, Untergrund aus braunem und orangefarbenem Ton in Schichten.

Südlage, warme Böden begünstigen eine hohe Reife. Dies sind die höchstgelegenen Grundstücke von Montus.

Mazeration für 3 bis 6 Wochen.
Gärung bei 28°C in Holzfässern.
Pigeage, malolaktische Gärung in neuen Fässern auf der Hefe.
Reifung in neuen Fässern (100 %) für 14 bis 16 Monate.


Verwandte Produkte