Rødvin Côte-Rôtie La Turque Guigal Rhône-dalen
Ejer og vinhandler Marcel Guigal tilbyder nu et upåklageligt udvalg på tværs af næsten alle appellationer i Rhône-dalen, inklusive den berømte Côte-Rôtie: La Mouline, La Turque og La Landonne, samt for nylig Château d'Ampuis. La Turque er en af juvelerne i kronen på Guigal-ejendommen.
Vinfremstilling
Vinfremstillingen finder sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke med et automatisk punch-down-system. Alkoholgæring og maceration varer fire uger. Vinen lagres i 40 måneder på nye egetræsfade.
Druesorter: 93% Syrah, 7% Viognier
Alkohol: 13,5%
Smagsnoter
Vinen har en rubinrød farve med mørke refleksioner. I næsen byder den på aromaer af små røde frugter, morello og brombær med en smuk aromatisk intensitet. La Turque er elegant, blød i ganen, byder på harmoni og finesse med Côte Brunes robuste karakter.
Serveringsforslag: Ideel til marineret kød, oksegryde, stege, småvildt... Serveres ved 16-17°C.
