Pernand Vergelesses

Pernand-Vergelesses Pinot Noir und Chardonnay sind die Rebsorten der Appellation.Es ist unterteilt in Weine der Appellation Village und Premier Cru-Weine. Erstere haben sehr unterschiedliche Ausprägungen, abhängig von ihrer Höhenlage und der sehr unterschiedlichen Exposition ihrer Reben. Die Roten sind fest und vollmundig, oft gut strukturiert, mit rebsortentypischen Aromen von roten und schwarzen Früchten. Weiße machen mehr als 40 % dieser Appellation aus. Sie entwickeln auf angenehme Weise die Eigenschaften von Chardonnay durch Aromen von weißen Blüten und mit zunehmendem Alter Bernstein und Honig. Es gibt acht Premier Crus: Creux-de-la-Net, En-Caradeux, Île-des-Vergelesses, Les-Fichots und Vergelesses; und Sous-Frétille, Clos-Berthet und Village-de-Pernand, die nur Weißweine produzieren. Alle diese Weine haben Alterungspotential, das jedoch je nach Klima variiert.