Pernand Vergelesses

Pernand Vergelesses

Pernand-Vergelesses Pinot Noir und Chardonnay sind die Rebsorten der Appellation.Es ist unterteilt in Weine der Appellation Village und Premier Cru-Weine. Erstere haben sehr unterschiedliche Ausprägungen, abhängig von ihrer Höhenlage und der sehr unterschiedlichen Exposition ihrer Reben. Die Roten sind fest und vollmundig, oft gut strukturiert, mit rebsortentypischen Aromen von roten und schwarzen Früchten. Weiße machen mehr als 40 % dieser Appellation aus. Sie entwickeln auf angenehme Weise die Eigenschaften von Chardonnay durch Aromen von weißen Blüten und mit zunehmendem Alter Bernstein und Honig. Es gibt acht Premier Crus: Creux-de-la-Net, En-Caradeux, Île-des-Vergelesses, Les-Fichots und Vergelesses; und Sous-Frétille, Clos-Berthet und Village-de-Pernand, die nur Weißweine produzieren. Alle diese Weine haben Alterungspotential, das jedoch je nach Klima variiert.

2017 Domaine Chanson - Pernand-Vergelesses 1er Cru
Domaine Chanson - Pernand-Vergelesses 1er Cru
277
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Pernand-Vergelesses. Dieser Wein hat eine granatrote Farbe. Es präsentiert eine Nase von sehr reifen schwarzen Früchten sowie Noten von Haselnuss. Sein Mund ist vollmundig, dicht und geschmeidig, mit einer schönen Frucht, kräftigen Tanninen und einer guten Länge.

Traube: Pinot Noir
Geschmack und Aroma: Geschmeidig und samtig
Alkoholgehalt: 13°
Allergen: Sulfite

Service-Tipp
Bei 13–15 °C mit einem schönen geschmorten Rippensteak oder gekochtem Käse servieren.

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Das 1750 gegründete Haus entwickelte sich im 19. Jahrhundert durch den Erwerb sehr schöner Parzellen in den Weinbergen der Côte de Beaune. Seitdem blieb sie bei der Chanson-Familie und trat 1999 der Bollinger-Familiengruppe bei, die mit einem erneuerten Team eine hochqualitative Politik umsetzte.