Montagny

Chardonnay ist die einzige weiße Rebsorte, die in der Appellation Montagny verwendet wird. Die Montagny zeichnen sich durch eine ziemlich starke Mineralität aus, die sie charakterisiert, sowie Aromen von Farn und Haselnuss. Am Gaumen sind sie frisch und reich an Gewürzaromen. Sie bieten eine perfekte Balance zwischen einer dauerhaften und strukturierten Struktur und einer bemerkenswerten Zartheit und Finesse.