Nuits Saint Georges

Wir befinden uns in Burgund, dem Land der großen sortenreinen Weine, die ihr Terroir widerspiegeln. Die weiße Rebsorte ist daher Chardonnay und die rote Rebsorte Pinot Noir.Die Rottöne von Nuits-Saint-Georges erinnern oft an Rose und Lakritze. In ihrer Jugend entwickeln sie Düfte von Kirsche, Erdbeere, schwarzer Johannisbeere. Wenn sie reif sind, entwickeln sie sich zu Leder, Trüffel, Fell, Wild. Noten von mazerierten Früchten (Pflaume) runden das Bouquet ab. Kräftig und vollmundig, haben sie Körper und Biss, auf einer ausgewogenen und robusten Struktur. Lang im Mund wird die Appellation Nuits-Saint-Georges nach einigen Jahren der Reifung voll geschätzt: Die Reife rundet sie auf sinnliche und vornehme Weise ab.Die seltenen Weißweine der Appellation Nuits-Saint-Georges haben eine tiefgoldene Farbe. Ein fester und bereitwillig berauschender Wein mit einem Brioche-Bouquet, manchmal honigsüß auf einem Hintergrund aus weißen Blumen.