Château La Nerthe - Cuvée Clavelles Châteauneuf-du-Pape
Château La Nerthe - Cuvée Clavelles Châteauneuf du Pape
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Cuvée Clavelles from Château La Nerthe is a refined Châteauneuf-du-Pape blend showcasing the appellation’s sun-drenched Grenache and complex flavor profile.

Château La Nerthe zählt zu den schönsten und renommiertesten Weingütern von Châteauneuf-du-Pape und blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück. Bereits 1750 umfasste das Weingut fast 50 Hektar Rebfläche und exportierte seine Weine in ganz Europa und sogar bis nach Moskau. Die erste Abfüllung erfolgte 1784. Heute werden die 92 Hektar Rebfläche unter der Leitung von Rémi Jean biologisch bewirtschaftet – ohne chemische Düngemittel, Herbizide oder synthetische Pestizide.

Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand gelesen und nach ihrer Ankunft im Weingut sortiert. Anschließend werden sie als ganze Trauben vergoren. Die Extraktion erfolgt schonend durch tägliches Unterstoßen und Umpumpen über einen Zeitraum von etwa 20 Tagen. Der Wein reift anschließend 12 Monate lang in alten Barriques (70 %) und großen Fässern (30 %).

Rebsorte: Grenache Noir
Alkoholgehalt: 15 %

Verkostungsnotizen: In der Nase ein harmonisches Zusammenspiel von Erdbeere, süßen Gewürzen und Sandelholz. Sehr komplex und raffiniert, überrascht dieser Wein mit seiner feinen und zugleich tiefgründigen Persönlichkeit. Ein vornehmer, frischer und eleganter Wein.

Serviervorschlag: Passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch.

Winery Heritage & Terroir

Founded in 1560, Château La Nerthe stands among the pioneers of Châteauneuf-du-Pape. Nestled on rolling hills of galets roulés (large, round pebbles), the estate’s historic vineyards benefit from exceptional drainage and heat retention, concentrating the fruit’s ripeness and amplifying the appellation’s signature garrigue aromas.

Grape Composition & Vinification

Blend

Cuvée Clavelles is predominantly Grenache (85%), complemented by Mourvèdre (10%) and a touch of Syrah (5%).

Harvest & Fermentation

Hand-harvested grapes are sorted on arrival before gentle destemming. Indigenous yeast fermentation takes place in temperature-controlled stainless steel vats, followed by a 12-month ageing period—70% in large, seasoned oak foudres and 30% in French barriques—to add subtle spice and structural finesse.

Tasting Profile

Color: Deep ruby with violet hues.

Nose: Lush aromas of blackberry compote, wild thyme, rosemary and a delicate peppery note.

Palate: Full-bodied and richly textured, unveiling layered flavors of blackcurrant, bitter chocolate and garrigue, leading to a vibrant, mineral-tinged finish.

Food Pairing & Serving

  • Roasted leg of lamb with herb crust
  • Duck breast in cherry reduction
  • Aged Comté or Beaufort cheeses

Serve at 16-18 °C (60-64 °F) after decanting for 1–2 hours.

Aging Potential

Thanks to its ripe tannic backbone and balanced acidity, Cuvée Clavelles will gracefully develop additional tertiary notes—dried fruit, leather and forest floor—over the next decade.