E. Guigal zählt zu den führenden Weinproduzenten im Rhônetal. Das Weingut wurde 1946 von Étienne Guigal gegründet und befindet sich heute im Besitz von Philippe Guigal, der dritten Generation. Die Weinberge erstrecken sich über mehr als 215 Hektar, verteilt auf das Dorf Ampuis und die umliegenden Gemeinden. Die Reben wachsen in den Appellationen Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage und Saint-Joseph. Das Weingut produziert außerdem Weine aus anderen renommierten Appellationen des südlichen Rhônetals wie Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Tavel.
Weinherstellung
Die Weinherstellung erfolgt traditionell. Nach einer langen Maischegärung reift der Wein 18 Monate in Eichenfässern.
Verkostungsnotizen
Dieser Wein besticht durch seine tiefrote Farbe und Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit runden Tanninen. Dies ist ein eleganter, raffinierter Wein mit einem schönen, anhaltenden Abgang und einer wunderbaren Balance zwischen aromatischer Intensität und Finesse.
Serviervorschlag: Dieser Côtes du Rhône entfaltet sein volles Aroma bei einer Temperatur von 16–18 °C. Er harmoniert hervorragend mit Wurstwaren, Wild, Gegrilltem und Käse. Auch zu Schmorgerichten, Schmorbraten und Schweinefilet passt er hervorragend.
Rebsorten: 50 % Syrah, 45 % Grenache, 5 % Mourvèdre
Geschmack: Kräftig und vollmundig
Alkoholgehalt: 15 %
