Rotwein Côte-Rôtie La Turque Guigal Rhône-Tal
Der Inhaber und Weinhändler Marcel Guigal bietet heute ein exquisites Sortiment aus nahezu allen Appellationen des Rhône-Tals an, darunter die renommierten Côte-Rôtie: La Mouline, La Turque und La Landonne sowie seit Kurzem auch Château d'Ampuis. La Turque zählt zu den Glanzstücken des Weinguts Guigal.
Weinbereitung
Die Weinbereitung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit automatischem Maischegärsystem. Die alkoholische Gärung und Mazeration dauern vier Wochen. Der Wein reift 40 Monate in neuen Eichenfässern.
Rebsorten: 93 % Syrah, 7 % Viognier
Alkoholgehalt: 13,5 %
Verkostungsnotizen
Der Wein präsentiert sich rubinrot mit dunklen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von kleinen roten Früchten, Sauerkirsche und Brombeere mit einer wunderbaren aromatischen Intensität. Am Gaumen präsentiert sich La Turque elegant und geschmeidig, harmonisch und fein, mit dem kräftigen Charakter der Côte Brune.
Serviervorschlag: Ideal zu mariniertem Fleisch, Rindfleischeintopf, Braten, Wildgerichten usw. Serviertemperatur: 16–17 °C.
