Vino Tinto E. Guigal Crozes-Hermitage AOP - Valle del Ródano
Maison GUIGAL, propietaria de prestigiosos viñedos como La Doriane y Château d’Ampuis, también vinifica y envejece las denominaciones de origen del norte del Valle del Ródano en sus bodegas de Ampuis. Este Crozes-Hermitage se elabora principalmente con viñas de ladera, principalmente de los pueblos de Gervans, Mercurol, Larnage y Crozes-Hermitage. Los viñedos presentan dos tipos de suelo: arcillo-calcáreo y arenoso-gravoso.
Vinificación
Se emplean métodos tradicionales de vendimia y vinificación, con control de temperatura durante la fermentación alcohólica. La maceración dura aproximadamente tres semanas. Este vino se envejece en barricas de roble durante unos 24 meses.
Notas de Cata
Con cuerpo y riqueza, con taninos bien integrados y aromas a madera, especias y cerezas en brandy.
Sugerencia de presentación
Servir a 16-18 °C. Marida a la perfección con carnes rojas, caza y quesos.
Variedad de uva: Syrah
Sabor: Potente y con cuerpo
Grado alcohólico: 13 %
