2022 Les Cassagnes de la Nerthe Côtes du Rhône-Villages Rhône Valley
Les Cassagnes de la Nerthe
498
excl Verzendkosten
    Levertijd:48.00
Bestel
  • Beschrijving
  • Meer

Les Cassagnes de la Nerthe. Deze rode wijn, met een dieprode kleur, heeft een intense geur met aroma's van rood fruit en subtiele tonen van garrigue en zoete kruiden.

Deze Côtes du Rhône Villages komt van de oudste wijnstokken van Domaine de la Renjarde, met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Het domein is op het zuiden gericht en strekt zich uit over drie terrassen, verscholen in het mediterrane bos. De 51 hectare grote wijngaard is sinds de oogst van 2013 biologisch gecertificeerd.

Winkelbereiding
De druiven worden voornamelijk met de hand geoogst, op het optimale rijpheidsmoment, en gesorteerd op een sorteertafel. De drie druivensoorten worden samen gefermenteerd in tanks voor een lange maceratie van ongeveer drie weken. De extractie gebeurt met zachte methoden om de levendigheid van het fruit en de kwaliteit van de tannines te behouden. De wijn rijpt negen maanden in roestvrijstalen tanks op zijn fijne droesem.

Proefnotities
Deze wijn, met zijn dieprode kleur, heeft een intense neus met aroma's van rood fruit en geurige hints van garrigue en zoete kruiden. In de mond biedt hij een zijdezachte textuur en goed geïntegreerde tannines. De afdronk is delicaat en evenwichtig, vol heerlijkheid.

Druivensoorten: 50% Grenache, 40% Syrah, 8% Mourvèdre, 2% overige
Smaak: Soepel en fluweelachtig
Alcoholpercentage: 13,5%

Serveertip: Serveer de wijn op circa 15 °C. Hij past perfect bij gestoofd vlees, een Provençaalse kruidenstoofpot, kalfsvlees gebakken met tomaat en tijm, gevulde tomaten, terrines of harde kazen.

Vineyard & Terroir

Les Cassagnes de la Nerthe Côtes du Rhône-Villages is cultivated on the famed limestone and clay terraces near Châteauneuf-du-Pape. The stony soils ensure excellent drainage and stress the vines just enough to concentrate flavors in the grapes.

Climate

The warm Mediterranean climate, tempered by the Mistral wind, guarantees ripe fruit with fresh acidity. Daytime heat and cool nights promote the development of vibrant aromatics and refined structure.

Winemaking Process

After hand-harvesting, the grapes undergo gentle crushing and fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks. Extended maceration allows for optimal extraction of color, tannins, and varietal aromas.

Blending & Aging

The final assemblage—typically 60% Grenache and 40% Syrah—matures for 12 months in a combination of large oak foudres and neutral barrels. This approach preserves the wine’s fresh fruit character while adding subtle complexity.

Tasting Notes

Appearance: Deep garnet red with violet edges.
Nose: Ripe black cherry, red currant, baking spices, and a hint of pepper.
Palate: Silky tannins, bright acidity, flavors of blackberry compote, licorice, and a mineral finish.

Food Pairing

Perfect with roast lamb, beef stew, grilled sausages, ratatouille, and aged Gouda or Comté cheeses.

Awards & Accolades

  • Decanter Bronze Medal 2021
  • Wine Enthusiast 90 Points
  • Gilbert & Gaillard Gold Award 2022