Rode wijn Côte-Rôtie La Landonne Guigal Rhônevallei
Guigal is de toonaangevende wijnhandel in de Rhônevallei. Eigenaar en handelaar Marcel Guigal biedt nu een onberispelijk assortiment aan in bijna alle appellaties van de Rhônevallei, waaronder de gerenommeerde Côte-Rôtie: La Mouline, La Turque en La Landonne, en sinds kort ook Château d'Ampuis. La Landonne is dé wijn bij uitstek om te laten rijpen, gemaakt van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar.
Wijnbereiding
Vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Continue overpompen met CO2-druk. Alcoholische gisting en maceratie gedurende minimaal 4 weken. Rijping gedurende 40 maanden in nieuwe eikenhouten vaten.
Druivensoort: Syrah
Alcoholpercentage: 14,5%
Proefnotities
Dieprode kleur met donkere accenten. Aroma's van klein zwart fruit, leer, zoethout, oosterse kruiden en geroosterde tonen zijn in de neus te herkennen. De wijn is krachtig, gestructureerd en heeft een uitgesproken expressie van terroir, rijkdom en concentratie.
Serveertip: Ideaal bij gemarineerd vlees, runderstoofpot, wild of oude kazen. Serveren op 16-17 °C.
