A E. Guigal é um dos principais produtores de vinho do Vale do Rhône. A propriedade foi fundada por Étienne Guigal em 1946 e pertence atualmente a Philippe Guigal, da terceira geração. As vinhas cobrem mais de 215 hectares, distribuídos entre a aldeia de Ampuis e as comunas vizinhas. As vinhas localizam-se nas denominações Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage e Saint-Joseph. A adega produz também vinhos de outras prestigiadas denominações do sul do Vale do Rhône, como Châteauneuf-du-Pape, Gigondas e Tavel.
Vinificação
A vinificação é tradicional. Após uma longa maceração, o vinho estagia durante 18 meses em barricas de carvalho.
Notas de Prova
Este vinho, com a sua cor vermelha profunda e brilhante, apresenta aromas de frutos pretos e notas especiadas. No paladar, é encorpado e com taninos redondos. Este é um vinho elegante e requintado, com uma bela persistência e um equilíbrio encantador entre a intensidade aromática e a finesse.
Sugestão de serviço: Este Côtes du Rhône é melhor servido entre os 16-18°C. Harmoniza na perfeição com charcutaria, caça, churrasco e queijos. Este vinho acompanha ainda guisados, carnes assadas e lombo de porco.
Castas: 50% Syrah, 45% Grenache, 5% Mourvèdre
Sabor: Encorpado e intenso
Teor alcoólico: 15%
