Vinařství E. Guigal je jedním z předních producentů vína v údolí Rhôny. Panství založil Étienne Guigal v roce 1946 a v současné době jej vlastní Philippe Guigal, třetí generace. Vinice se rozkládají na více než 215 hektarech a rozkládají se mezi vesnicí Ampuis a okolními obcemi. Vinice se nacházejí v apelacích Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage a Saint-Joseph. Vinařství produkuje také další prestižní apelace jižního údolí Rhôny, jako jsou Châteauneuf-du-Pape, Gigondas a Tavel.
Výroba vína
Výroba vína je tradiční. Po dlouhé maceraci víno zraje 18 měsíců v dubových sudech.
Degustační poznámky
Toto víno s hlubokou, zářivě červenou barvou má vůni černého ovoce a kořeněné tóny. Na patře je plné se zaoblenými tříslovinami. Je to elegantní, rafinované víno s krásnou perzistencí a krásnou rovnováhou mezi intenzitou aroma a jemností.
Tip na servírování: Toto víno z Côtes du Rhône se nejlépe podává při teplotě 16–18 °C. Perfektně se hodí k uzeninám, zvěřině, grilovaným pokrmům a sýrovým pokrmům. Toto víno se hodí i k dušeným pokrmům, dušenému masu a vepřové panence.
Odrůdy: 50 % Syrah, 45 % Grenache, 5 % Mourvèdre
Chuť: Silná a plná
Alkohol: 15 %
