E. Guigal - Gigondas Red Wine Gigondas AOP - Údolí Rhôny
Guigal je předním obchodníkem s vínem v údolí Rhôny. Majitel a obchodník Marcel Guigal nyní nabízí bezchybný sortiment napříč téměř všemi apelacemi údolí Rhôny, včetně proslulé Côte-Rôtie: La Mouline, La Turque, La Landonne a Château d’Ampuis. Toto cuvée se vyrábí z vinic odrůdy Syrah s průměrným stářím 35 let.
Výroba vína
Hrozny se sklízejí a třídí ručně. Alkoholové kvašení probíhá v nerezových tancích při vysokých teplotách. Toto víno zraje v sudech, které již dvakrát předtím zrály, po dobu přibližně 28 měsíců.
Degustační poznámky
Toto víno má tmavou barvu s fialovými odlesky. Nabízí silnou vůni s tóny dřeva a červeného ovoce. Na patře je chuť přímá a ovocná, s pružnými a zaoblenými tříslovinami.
Tip na servírování
Toto víno podávané při teplotě 16–18 °C je ideálním doplňkem k červeným masům a sýrům.
