2022 Les Cassagnes de la Nerthe Côtes du Rhône-Villages Rhône Valley
Les Cassagnes de la Nerthe
498
exkl. Levering
    Delivery time:48.00
Læg i indkøbskurven
  • Kuvaus
  • Mere

Les Cassagnes de la Nerthe Denne rødvin med en dyb rød farve har en intens duft præget af aromaer af røde frugter og subtile noter af garrigue og søde krydderier.

Denne Côtes du Rhône Villages kommer fra de ældste vinstokke på Domaine de la Renjarde, der er i gennemsnit 40 år gamle. Ejendommen vender mod syd og fordeler sig over tre terrasser beliggende i middelhavsskoven. Den 51 hektar store vinmark har været certificeret økologisk siden høsten i 2013.

Vinfremstilling
Druerne høstes primært i hånden, når de er optimalt modne, med sortering på et sorteringsbord. De tre druesorter gæres sammen i tanke i en lang maceration på cirka tre uger. Ekstraktionen udføres ved hjælp af skånsomme metoder for at bevare frugtens livlighed og tanninernes kvalitet. Vinen lagres i ni måneder på rustfri ståltanke på dens fine bund.

Smagsnoter
Denne vin har med sin dybe røde farve en intens duft præget af aromaer af røde frugter og duftende antydninger af garrigue og søde krydderier. På ganen tilbyder den en silkeagtig tekstur og velintegrerede tanniner. Dens finish forbliver delikat og afbalanceret, fuld af lækkerhed.

Druesorter: 50% Grenache, 40% Syrah, 8% Mourvèdre, 2% Andet
Smag: Smidig og fløjlsblød
Alkohol: 13,5%

Serveringsforslag: Server vinen ved omkring 15°C. Den passer perfekt til braiseret kød, en provencalsk urtegryde, kalvekød sauteret med tomat og timian, fyldte tomater, terriner eller hårde oste.

Vineyard & Terroir

Les Cassagnes de la Nerthe Côtes du Rhône-Villages is cultivated on the famed limestone and clay terraces near Châteauneuf-du-Pape. The stony soils ensure excellent drainage and stress the vines just enough to concentrate flavors in the grapes.

Climate

The warm Mediterranean climate, tempered by the Mistral wind, guarantees ripe fruit with fresh acidity. Daytime heat and cool nights promote the development of vibrant aromatics and refined structure.

Winemaking Process

After hand-harvesting, the grapes undergo gentle crushing and fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks. Extended maceration allows for optimal extraction of color, tannins, and varietal aromas.

Blending & Aging

The final assemblage—typically 60% Grenache and 40% Syrah—matures for 12 months in a combination of large oak foudres and neutral barrels. This approach preserves the wine’s fresh fruit character while adding subtle complexity.

Tasting Notes

Appearance: Deep garnet red with violet edges.
Nose: Ripe black cherry, red currant, baking spices, and a hint of pepper.
Palate: Silky tannins, bright acidity, flavors of blackberry compote, licorice, and a mineral finish.

Food Pairing

Perfect with roast lamb, beef stew, grilled sausages, ratatouille, and aged Gouda or Comté cheeses.

Awards & Accolades

  • Decanter Bronze Medal 2021
  • Wine Enthusiast 90 Points
  • Gilbert & Gaillard Gold Award 2022