Beaujolais wine

Die für die Herstellung dieser Rotweine verwendete Rebsorte Beaujolais Crus ist Gamay, die in diesen Terroirs ihre bevorzugten Böden findet. Es wird auch eine vertrauliche Produktion von Weißweinen aus Chardonnay hergestellt.Die Weinbereitung der Rotweine nach der manuellen Ernte umfasst eine Mazeration der Trauben in Tanks (von 5 bis 7 Tagen) nach der Beaujolais-Methode. Dadurch werden die Säfte entsäuert und können so wie beim berühmten Beaujolais Nouveau in ihrer vollen Pracht verkostet werden. Alle Weine sind fruchtig, frisch und zeichnen sich durch ihre eigene „Pöbel“-Persönlichkeit aus, unterscheiden sich jedoch je nach den Reifebedingungen, von denen sie profitieren.

2017 Château des Tours Brouilly Beaujolais

2017 Château des Tours Brouilly Beaujolais
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Wine production at Château des Tours dates back to the 12th century. The two towers of this fortress recall this medieval age. Today, the estate operates 70 hectares of vineyards in AOC Brouilly with vines averaging 60 years old.
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2022 Domaine de Lucie Saint-Amour Beaujolais

Domaine de Lucie Saint-Amour
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2021 Daniel Bouland Morgon Corcelette Beaujolais

Daniel Bouland Morgon Corcelette Beaujolais
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2020 Château de Corcelles Beaujolais-Villages

Château de Corcelles Beaujolais-Villages Old Vines
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2019 Château de Corcelles Brouilly Beaujolais

Château de Corcelles Brouilly Old Vines
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2020 Château de Corcelles Morgon Beaujolais

Château de Corcelles Morgon
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2020 Fleurie de Château de Corcelles Beaujolais

Fleurie de Château de Corcelles
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