2018 Olivier Savary - Chablis 1er Cru Burgund

Olivier Savary - Chablis 1er Cru Burgundy
200
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  • Beschreibung

Dieser Wein hat eine blassgoldene Farbe mit grünen und grauen Reflexen. Seine Nase bietet dominante jodierte und mineralische Noten (Feuerstein, Feuerstein) mit Untertönen von Schaum und Unterholz. Am Gaumen ist er trocken, lebendig und ausgewogen. Fett umhüllt ein mineralisches Finish

Servieren Sie ihn bei etwa 12°C zu Meeresfrüchten, Froschschenkeln, gebratenem Kapaun, Bresse-Huhn, Fisch in Soße oder Käse wie Bleu de Bresse oder Crottin de Chavignol.

Traube: Chardonnay
Geschmack und Aroma: Zart und voll
Alkoholgehalt: 12,5°
Allergen: Sulfite