Die Farbe ist klar und brillant und weist hellgoldene, schillernde grüne Reflexe auf. Die Nase entwickelt Noten von subtilen weißen Blüten (Jasmin), verstärkt durch Zitrusfrüchte. Der Auftakt am Gaumen ist offenherzig, klar und ausdrucksstark und offenbart zunächst zitronige Aromen, die von komplexeren Brioche- und Röstnoten untermalt werden. Der Abgang ist spritzig und erfrischend.
Traube: Chardonnay
Geschmack und Aroma: Reichhaltig und kraftvoll
Alkoholgehalt: 13°
Allergen: Sulfite
Service-Tipp
Servieren Sie ihn bei etwa 12 °C als Aperitif, zu weißem Fleisch oder gekochtem Käse. Er hat genug Ausdauer, um Blätterteiggebäck aller Art zu begleiten, und Frische für Krustentier- oder Fischgratins.
