Seit 1985 im Besitz der Familie Richard, zählt Château La Nerthe zu den schönsten und renommiertesten Weingütern in Châteauneuf-du-Pape. Die erste Abfüllung erfolgte 1784. Heute werden die 92 Hektar Rebfläche unter der Leitung von Rémi Jean biologisch bewirtschaftet – ohne chemische Düngemittel, Herbizide oder synthetische Pestizide. Das Terroir, charakteristisch für die Appellation, zeichnet sich durch abwechselnde Böden aus Sand, Lehm, Kalkstein und den berühmten gerollten Kieselsteinen aus.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand gelesen und auf einem Sortiertisch verlesen. Anschließend werden die ganzen Trauben schonend gepresst, um den besten Saft zu gewinnen. Die Roussanne wird in 228- und 600-Liter-Fässern (davon ein Drittel neues Eichenholz) vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Die anderen Rebsorten werden zunächst in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren und anschließend ebenfalls auf der Feinhefe ausgebaut. Die Cuvée wird kurz vor der Abfüllung zusammengestellt.
Verkostungsnotizen: Blassgelbe Farbe. In der Nase Aromen von Steinobst (Pfirsich, Aprikose) und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er eine schöne Komplexität mit Noten von Zitrusfrüchten (Limette), exotischen Früchten (Ananas, Mango) und einer angenehmen Säure. Dieser Châteauneuf-du-Pape zeichnet sich durch feine, gut eingebundene Eichenholznoten und einen ausdrucksstarken Abgang mit spritzigen und anhaltenden mineralischen Anklängen aus.
Rebsorten: 44 % Roussanne, 41 % Grenache Blanc, 11 % Clairette, 4 % Bourboulenc
Geschmack: Lebendig und trocken
Alkoholgehalt: 14,5 %
Serviervorschlag: Passt hervorragend zu Schalentieren, Krustentieren und Fisch mit provenzalischen Kräutersaucen. Serviertemperatur: 10–12 °C.
