Κόκκινο Κρασί Côte-Rôtie La Landonne Guigal Κοιλάδα του Ροδανού
Ο Guigal είναι ο κορυφαίος έμπορος κρασιού στην κοιλάδα του Ροδανού. Ο ιδιοκτήτης και έμπορος Marcel Guigal προσφέρει πλέον μια άψογη γκάμα σε σχεδόν όλες τις ονομασίες προέλευσης της κοιλάδας του Ροδανού, συμπεριλαμβανομένων των φημισμένων Côte-Rôtie: La Mouline, La Turque και La Landonne, καθώς και, πιο πρόσφατα, του Château d'Ampuis. Το La Landonne είναι το κατεξοχήν κρασί για παλαίωση, φτιαγμένο από αμπέλια μέσης ηλικίας 35 ετών.
Οινοποίηση
Οινοποίηση σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Συνεχείς αντλήσεις με πίεση CO2. Αλκοολική ζύμωση και διαβροχή για τουλάχιστον 4 εβδομάδες. Ωρίμανση για 40 μήνες σε καινούργια δρύινα βαρέλια.
Ποικιλία σταφυλιού: Syrah
Αλκοόλ: 14,5%
Γευστικές Σημειώσεις
Βαθύ κόκκινο χρώμα με σκούρες ανταύγειες. Αρώματα μικρών μαύρων φρούτων, δέρματος, γλυκόριζας, ανατολίτικων μπαχαρικών και καβουρδισμένων νότων βρίσκονται στη μύτη. Είναι δυνατό, δομημένο, με έντονη έκφραση terroir, πλούτου και συμπύκνωσης.
Πρόταση σερβιρίσματος: Ιδανικό με μαριναρισμένα κρέατα, μοσχαρίσιο στιφάδο, μικρά θηράματα ή παλαιωμένα τυριά. Σερβίρετε στους 16-17°C.
