2022 Les Cassagnes de la Nerthe Côtes du Rhône-Villages Rhône Valley
Les Cassagnes de la Nerthe
498
bez Dostava
    Vrijeme dostave:48.00
Dodaj u košaricu
  • Opis
  • Više

Les Cassagnes de la Nerthe Ovo crno vino, tamnocrvene boje, ima intenzivan miris obilježen aromama crvenog voća i suptilnim notama garriguea i slatkih začina.

Ovo vino iz Côtes du Rhône Villages dolazi s najstarijih loza Domaine de la Renjarde, prosječne starosti 40 godina. Imanje je okrenuto prema jugu, prostire se na tri terase smještene u mediteranskoj šumi. Vinograd površine 51 hektar certificiran je kao organski od berbe 2013. godine.

Vinarstvo
Grožđe se bere uglavnom ručno, u optimalnoj zrelosti, uz sortiranje na stolu za sortiranje. Tri sorte grožđa kofermentiraju u tankovima tijekom duge maceracije od otprilike tri tjedna. Ekstrakcija se provodi nježnim metodama kako bi se sačuvala živost voća i kvaliteta tanina. Vino odležava devet mjeseci u tankovima od nehrđajućeg čelika na finom talogu.

Bilješke o kušanju
Ovo vino, sa svojom tamnocrvenom bojom, ima intenzivan miris obilježen aromama crvenog voća i mirisnim notama garriguea i slatkih začina. Na nepcu nudi svilenkastu teksturu i dobro integrirane tanine. Njegov završetak ostaje nježan i uravnotežen, pun ukusa.

Sorte grožđa: 50% Grenache, 40% Syrah, 8% Mourvèdre, 2% ostalo
Okus: Mekan i baršunast
Alkohol: 13,5%

Prijedlog za posluživanje: Vino poslužite na oko 15°C. Savršeno će se slagati s pirjanim mesom, provansalskim gulašem od začinskog bilja, teletinom pirjanom s rajčicom i majčinom dušicom, punjenim rajčicama, terinama ili tvrdim sirevima.

Vineyard & Terroir

Les Cassagnes de la Nerthe Côtes du Rhône-Villages is cultivated on the famed limestone and clay terraces near Châteauneuf-du-Pape. The stony soils ensure excellent drainage and stress the vines just enough to concentrate flavors in the grapes.

Climate

The warm Mediterranean climate, tempered by the Mistral wind, guarantees ripe fruit with fresh acidity. Daytime heat and cool nights promote the development of vibrant aromatics and refined structure.

Winemaking Process

After hand-harvesting, the grapes undergo gentle crushing and fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks. Extended maceration allows for optimal extraction of color, tannins, and varietal aromas.

Blending & Aging

The final assemblage—typically 60% Grenache and 40% Syrah—matures for 12 months in a combination of large oak foudres and neutral barrels. This approach preserves the wine’s fresh fruit character while adding subtle complexity.

Tasting Notes

Appearance: Deep garnet red with violet edges.
Nose: Ripe black cherry, red currant, baking spices, and a hint of pepper.
Palate: Silky tannins, bright acidity, flavors of blackberry compote, licorice, and a mineral finish.

Food Pairing

Perfect with roast lamb, beef stew, grilled sausages, ratatouille, and aged Gouda or Comté cheeses.

Awards & Accolades

  • Decanter Bronze Medal 2021
  • Wine Enthusiast 90 Points
  • Gilbert & Gaillard Gold Award 2022