Red Wine La Mouline Guigal Rhone Valley

Guigal Côte-Rôtie La Mouline, Rhône Valley Red Wine
Red Wine La Mouline Guigal Rhone Valley
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Questo vino Côte-Rôtie La Mouline presenta un colore rubino con riflessi vermigli e offre aromi di piccoli frutti rossi, mora e violetta. Al palato è morbido e armonioso, con una bella intensità aromatica.

Vino Rosso Côte-Rôtie La Mouline Guigal Valle del Rodano

Guigal è il principale commerciante di vini nella Valle del Rodano. Il proprietario e commerciante Marcel Guigal offre oggi una gamma impeccabile di vini provenienti da quasi tutte le denominazioni della Valle del Rodano, inclusi i rinomati vini della Côte-Rôtie: La Mouline, La Turque e La Landonne, oltre, più recentemente, allo Château d'Ampuis. Ogni anno vengono prodotte solo poche bottiglie di La Mouline. È uno dei vini più emblematici della tenuta, prodotto da vigneti nel cuore della Côte Blonde.

Vinificazione
Le uve di circa 75 anni vengono vinificate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, utilizzando i tradizionali rimontaggi. La fermentazione alcolica e malolattica dura quattro settimane. Il vino viene poi affinato per 40 mesi in botti di rovere nuove.

Vitigni: 89% Syrah, 11% Viognier
Gradazione alcolica: 14%

Note di degustazione: Questo vino vanta un colore rubino con riflessi vermigli e offre aromi di piccoli frutti rossi, mora e violetta. Al palato è morbido e armonioso, con una bella intensità aromatica. È seducente e persistente, con tannini setosi.

Suggerimenti di servizio: Servire a 16-18°C con carni rosse alla griglia o in salsa, selvaggina di piccola o grande taglia, pollame o formaggi come il Livarot.

Overview

Guigal Côte-Rôtie La Mouline is the flagship single-vineyard wine from Domaine Georges & Gérard Guigal. Sourced from the historic La Mouline terroir in Ampuis, this bottling demonstrates the perfect marriage of power and finesse that has made Côte-Rôtie a benchmark appellation in the Northern Rhône.

Terroir & Vineyards

Granite Soils & Slope

The La Mouline parcels sit on steep, south-facing granite slopes, providing optimal sun exposure and drainage. The mineral-rich schist and decomposed granite lend a striking backbone of flint and graphite to the wine’s core.

Climatic Influence

A warm continental climate, tempered by cool nighttime breezes, promotes ideal phenolic ripeness while preserving freshness and aromatic lift. Diurnal temperature swings concentrate flavors and maintain balance.

Winemaking

Hand-harvested fruit undergoes 100% destemming before a cold soak to extract color and aroma precursors. Fermentation takes place in open-top vats with indigenous yeasts, followed by 18–24 months of élevage in 100% new French oak barrels. Subtle racking and gentle fining ensure finesse without stripping character.

Tasting Profile

Appearance: Deep ruby-black with purple edges.
Aroma: Intense notes of blackberry, black cherry, violets, smoked bacon, graphite, and white pepper.
Palate: Concentrated fruit core, silky tannins, vibrant acidity, and layers of black plum, mocha, licorice, and mineral dust.
Finish: Long, expansive, with a peppery lift and tobacco undertones.

Food Pairing

This La Mouline is a versatile partner to rich, savory dishes. Pair with:

  • Herb-crusted rack of lamb
  • Beef brisket braised in red wine reduction
  • Grilled venison with juniper berries
  • Aged Comté, Gouda, or Roquefort cheeses

Ageing Potential

With its concentrated structure and refined tannins, Guigal Côte-Rôtie La Mouline can be cellared for 15–25 years or more. Over time, it will develop pronounced tertiary notes of leather, forest floor, and dried herbs.