Beaujolais wines

.これらの赤ワイン、ボジョレー・クリュの醸造に用いられるブドウ品種はガメイで、このテロワールの土壌で好んで栽培されています。シャルドネを使った白ワインも、秘密裏に生産されています。赤ワインの醸造は、手摘み収穫後、ボジョレー方式に従って、樽で5～7日間浸軟させる工程を経ます。これにより果汁の酸味が抜け、有名なボジョレー・ヌーヴォーのように、最高の状態で味わうことができます。すべてのワインはフルーティーでフレッシュ、そして独特の「ラブル」な個性が際立っていますが、熟成条件によって味わいは異なります。

2021 Beauvoisie Reserve Brouilly

Beauvoisie Reserve Brouilly
596
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Brouilly AOP Red Wine - Beaujolais

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2024 Domaine des Pierres - Saint-Amour Beaujolais

Domaine des Pierres - Saint-Amour
595
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Saint-Amour AOP Red Wine - Beaujolais

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2023 Château de Corcelles Beaujolais-Villages

Château de Corcelles Beaujolais-Villages Old Vines
253
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Ruby red in color. It has a nose with aromas of red berries that are echoed on the palate with spicy notes. It is rich, with a round, light, and easy-drinking texture.
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2023 Château de Corcelles Morgon Beaujolais

Château de Corcelles Morgon
256
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Aromas of ripe fruit and mineral notes are revealed on the nose. The palate is firm, elegant, and beautifully fresh.

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2023 Château de Corcelles Brouilly Beaujolais

Château de Corcelles Brouilly Old Vines
254
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Deep red robe with purple highlights. Its nose is bursting with red stone fruits, and its palate is ample and elegant, with melted tannins.

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2023 Les Capitans Juliénas Beaujolais

Les Capitans Juliénas
592
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Juliénas AOP Red Wine - Beaujolais

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2023 Château de Raousset - Chiroubles

Château de Raousset - Chiroubles
586
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Red Wine Chiroubles AOP - Beaujolais

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2024 Daniel Bouland Morgon Corcelette Beaujolais

Daniel Bouland Morgon Corcelette Beaujolais
259
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A wine with a subtle cherry nose and a slender, silky structure. Corcelette comes from a terroir of granitic sands, which gives the Gamay its elegance and lightness
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