このコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュは、ドメーヌ・ド・ラ・レンジャルドの最古のブドウ樹（平均樹齢40年）から造られています。南向きの畑は、地中海沿岸の森に囲まれた3つの段々畑に広がっています。51ヘクタールのブドウ畑は、2013年の収穫からオーガニック認証を取得しています。
醸造
ブドウは主に手摘みで収穫され、最適な熟度で選果台で選別されます。3種類のブドウ品種はタンクで共発酵され、約3週間の長時間浸軟されます。抽出は、果実の生き生きとした風味とタンニンの質を保つため、穏やかな方法で行われます。ワインは、ステンレススチール製のタンクで9ヶ月間、細かい澱と共に熟成されます。
テイスティングノート
深紅の色合いを持つこのワインは、力強いノーズを持ち、赤い果実のアロマと、ガリーグと甘いスパイスの香りがほのかに感じられます。口当たりはシルキーなテクスチャーと調和のとれたタンニン。余韻は繊細でバランスが良く、豊かな風味が広がります。
ブドウ品種：グルナッシュ 50%、シラー 40%、ムールヴェードル 8%、その他 2%
風味：しなやかでベルベットのような口当たり
アルコール度数：13.5%
おすすめ：15℃前後でお楽しみください。煮込み肉、プロヴァンス風ハーブシチュー、トマトとタイムでソテーした子牛肉、詰め物入りトマト、テリーヌ、ハードチーズなどと相性抜群です。
