E. ギガル - ジゴンダス 赤ワイン ジゴンダス AOP - ローヌ渓谷
ギガルはローヌ渓谷を代表するワイン商です。オーナー兼ワイン商のマルセル・ギガルは、現在、ラ・ムーリーヌ、ラ・トゥルク、ラ・ランドンヌ、シャトー・ダンピュイといった名高いコート・ロティを含む、ローヌ渓谷のほぼ全てのアペラシオンを網羅した、完璧なワインを幅広く取り揃えています。このキュヴェは、平均樹齢35年のシラー種から造られています。
醸造
ブドウは手摘みで収穫・選果されます。アルコール発酵はステンレススチールタンクで高温で行われます。このワインは、過去に2回熟成された樽で約28ヶ月熟成されます。
テイスティングノート
このワインは、紫がかったハイライトを帯びた濃い色合いです。力強い香りと、木の香り、赤い果実の香りが感じられます。口に含むと、フルーティーでダイレクトな味わいが広がり、しなやかで丸みのあるタンニンが感じられます。
おすすめの飲み方
16～18℃でお楽しみください。赤身の肉やチーズとよく合います。
