赤ワイン コート・ロティ ラ・トゥルク ギガル ローヌ渓谷
オーナーでありワイン商でもあるマルセル・ギガルは、現在、ローヌ渓谷のほぼすべてのアペラシオン(原産地呼称)において、卓越したワインを幅広く取り揃えています。その中には、有名なコート・ロティ(ラ・ムーリーヌ、ラ・トゥルク、ラ・ランドンヌ)に加え、近年ではシャトー・ダンピュイも含まれています。ラ・トゥルクは、ギガル・エステートの至宝の一つです。
醸造
醸造は、自動パンチダウンシステムを備えた温度管理されたステンレススチールタンクで行われます。アルコール発酵とマセレーションは4週間行われます。ワインは新樽で40ヶ月熟成されます。
ブドウ品種:シラー93%、ヴィオニエ7%
アルコール度数:13.5%
テイスティングノート
ワインは濃いハイライトのあるルビー色です。香りは、小さな赤い果実、モレロチェリー、ブラックベリーのアロマが広がり、美しく濃厚なアロマが広がります。ラ・トゥルクはエレガントで滑らかな口当たり。コート・ブリュヌ特有の力強い個性と調和し、繊細で洗練された味わいを醸し出します。
おすすめ:マリネした肉料理、ビーフシチュー、ロースト、ジビエ料理などと相性抜群です。16~17℃でお楽しみください。