E. Guigal - 지공다스 레드 와인 (지공다스 AOP - 론 밸리)
Guigal은 론 밸리 최고의 와인 판매업체입니다. 오너이자 판매상인 마르셀 기갈(Marcel Guigal)은 현재 유명한 코트 로티(Côte-Rôtie) 지역, 특히 라 물린(La Mouline), 라 투르크(La Turque), 라 랑돈(La Landonne), 샤토 담퓌(Château d’Ampuis)를 포함한 거의 모든 론 밸리 아펠라시옹에서 흠잡을 데 없는 와인들을 선보이고 있습니다. 이 뀌베는 평균 수령 35년 된 시라(Syrah) 포도나무에서 생산됩니다.
양조
포도는 손으로 수확하고 선별합니다. 알코올 발효는 고온에서 스테인리스 스틸 탱크에서 진행됩니다. 이 와인은 이전에 두 번 와인을 숙성했던 오크 배럴에서 약 28개월 동안 숙성됩니다.
테이스팅 노트
이 와인은 보랏빛이 감도는 짙은 색을 띕니다. 오크와 붉은 과일 향이 풍부하게 느껴집니다. 입안에서는 직관적이고 과일향이 풍부하게 느껴지며, 부드럽고 둥근 탄닌이 조화를 이룹니다.
서빙 제안
16~18°C로 서빙하면 붉은 육류와 치즈와 훌륭한 궁합을 자랑합니다.
