레드 와인 코트 로티 라 물린 기갈 론 밸리
기갈은 론 밸리 최고의 와인 판매업체입니다. 오너이자 판매업자인 마르셀 기갈은 유명한 코트 로티 와인인 라 물린, 라 투르크, 라 랑돈느를 비롯해 최근에는 샤토 담퓌까지 론 밸리 거의 모든 아펠라시옹의 훌륭한 와인을 선보이고 있습니다. 라 물린은 매년 소량만 출시되는 와인으로, 코트 블론드 중심부의 포도밭에서 생산되는 기갈의 대표적인 와인 중 하나입니다.
양조
약 75년 된 포도나무에서 수확한 포도는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 전통적인 펌프오버 방식으로 양조됩니다. 알코올 발효와 젖산 발효는 4주 동안 진행됩니다. 이후 새 오크 배럴에서 40개월 동안 숙성됩니다.
포도 품종: 시라 89%, 비오니에 11%
알코올 도수: 14%
테이스팅 노트: 루비빛에 주홍빛이 감도는 이 와인은 작은 붉은 과일, 블랙베리, 제비꽃 향을 선사합니다. 입안에서는 부드럽고 조화로운 풍미와 아름다운 아로마가 느껴집니다. 매혹적이고 긴 여운을 남기며, 실키한 탄닌이 느껴집니다.
서빙 제안: 16~18°C로 서빙하여 구운 고기나 소스를 곁들인 붉은 육류, 사냥감, 가금류 또는 리바로 치즈와 같은 치즈와 함께 즐기세요.
