Rode wijn Côte-Rôtie La Turque Guigal Rhônevallei
Eigenaar en wijnhandelaar Marcel Guigal biedt nu een onberispelijk assortiment aan in bijna alle appellaties van de Rhônevallei, waaronder de gerenommeerde Côte-Rôtie: La Mouline, La Turque en La Landonne, en sinds kort ook Château d'Ampuis. La Turque is een van de juwelen in de kroon van het wijnhuis Guigal.
Wijnbereiding
De wijnbereiding vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks met een automatisch roersysteem. De alcoholische gisting en maceratie duren vier weken. De wijn rijpt 40 maanden in nieuwe eikenhouten vaten.
Druivensoorten: 93% Syrah, 7% Viognier
Alcoholpercentage: 13,5%
Proefnotities
De wijn heeft een robijnrode kleur met donkere accenten. In de neus onthult deze wijn aroma's van klein rood fruit, zure kersen en bramen, met een prachtige aromatische intensiteit. La Turque is elegant en zacht in de mond, met harmonie en finesse, en het robuuste karakter van de Côte Brune.
Serveertip: Ideaal bij gemarineerd vlees, runderstoofpot, braadstukken, klein wild... Serveren op 16-17°C.
