Red Wine Chateauneuf-du-Pape Guigal

2021 Guigal Chateauneuf-du-Pape Red Wine – Rhône Valley
Red Wine Chateauneuf-du-Pape Guigal Rhone Valley
469
ekskl. Levering
    Delivery time:48.00
Legg i handlekurven
  • Beskrivelse
  • More

Guigals Châteauneuf-du-Pape rødvin har en dyp, intens rubinrød farge. På nesen avslører den aromaer av krydret rød frukt. Delikate noter av eik og silkemyke, avrundede tanniner er også tilstede.

Guigal. Châteauneuf-du-Pape Rødvin Rhône-dalen

Domaine Guigal ble grunnlagt i 1946 av Etienne Guigal i Ampuis, en liten, gammel landsby og fødestedet til Côte-Rôtie-appellasjonen. Den kan skryte av en unik vingård, hvor vinstokker og vin har blitt feiret i 2400 år. I 1961, i svært ung alder, tok Marcel Guigal over driften av eiendommen sammen med sin far. Sønnen hans, Philippe, er nå administrerende direktør og vinmaker, og representerer tredje generasjon. Eiendommen består for tiden av 75 hektar med vinstokker.

Vinproduksjon
Druene høstes for hånd, med nøye sortering, etterfulgt av regelmessige gjæringer og temperaturkontroll under gjæringen. Gjæringen foregår i lukkede rustfrie ståltanker i omtrent tre uker. Denne vinen lagres i 36 måneder på eikefat, hvorav 50 % er nye.

Smaksnotater
Vinen har en dyp, mørk rubinrød farge. På nesen avsløres aromaer av krydrede røde bær. Vinen har også delikate eiketoner og myke, avrundede tanniner. Ganen er fyldig og strukturert med hint av bringebær, bjørnebær og vanilje.

Serveringsforslag: Denne vinen passer utmerket til vilt, rødt kjøtt og lagrede oster. Den passer også til krydrede retter, and à l'orange eller lam. Serveres mellom 16 °C og 18 °C.

Lagringspotensial: 20+ år

Wine Overview

Guigal Chateauneuf-du-Pape is a flagship Rhône Valley red wine born from a historic appellation in southeastern France. Crafted by the renowned Maison Guigal, this AOC wine captures the essence of its sun-drenched vineyards and limestone soils.

Tasting Profile

Aroma

A fragrant bouquet of ripe blackberry, wild cherry, Provençal herbs, and a hint of black pepper rises from the glass, accentuated by subtle undercurrents of lavender and garrigue.

Palate

Full-bodied and velvety, this Chateauneuf-du-Pape delivers concentrated flavors of plum, blackcurrant, and dark chocolate, framed by fine-grained tannins and a warm, lingering finish.

Vineyard & Terroir

Nestled along the southern Rhône River, the Guigal estate benefits from a Mediterranean climate, stony soils studded with galets roulés, and cool evening breezes. These conditions create ideal ripening cycles and lend the wine its distinctive minerality and freshness.

Winemaking & Aging

The grapes are hand-harvested, sorted, and gently destemmed before undergoing traditional vinification in stainless steel and concrete vats. After fermentation, the wine is matured for 18–24 months in French oak barrels to refine its structure and integrate tannins.

Food Pairing & Serving Recommendations

This full-bodied red pairs beautifully with grilled lamb, beef bourguignon, game dishes, and mature cheeses such as Comté or Roquefort. Serve at 16–18°C (60–64°F) and decant for 30–45 minutes to reveal its layered aromas.

Cellaring Potential

With proper cellaring, Guigal Chateauneuf-du-Pape can age gracefully for 10–15 years, evolving into a more nuanced wine with tertiary notes of leather, truffle, and dried fruit.