Château La Nerthe - Clos de Beauvenir Châteauneuf du Pape
Château La Nerthe - Clos de Beauvenir Châteauneuf
495
ekskl. Levering
    Delivery time:5-7 Days
Legg i handlekurven
  • Beskrivelse
  • More

Château La Nerthe’s Clos de Beauvenir is a profound expression of Châteauneuf du Pape, showcasing the estate’s centuries-old heritage and exceptional Rhône Valley terroir.


Château la Nerthe har en førsteklasses beliggenhet som etablerer den som et av de fremste terroirene i Châteauneuf-du-Pape, og kan skryte av en 88 hektar stor vingård med leirjord beriket med avrundede småstein. Clos de Beauvenir er en vin i begrenset produksjon laget av Roussanne- og Clairette-druer dyrket på eiendommen rundt det århundregamle slottet. Det er en vin for fine middager og feiringer.


Vinproduksjon

Druene høstes for hånd og sorteres deretter for å fjerne umoden frukt. Deretter presses de for å utvinne den fineste saften. Roussanne-druene gjærer i 228-liters fat (en tredjedel ny eik) og lagres på sin fine bunnfall for å forsterke kompleksiteten og finessen til denne lagringsverdige vinen. Blandingen settes sammen kort tid før tapping.


Smaksnotater

På nesen hinter aromaer av brioche, kaprifol, sitrus og hvite blomster til en kompleks vin. På ganen bekrefter moden frukt med honningaktige noter og en uttalt syre den eksepsjonelle naturen til denne årgangen. Ettersmaken er vakkert lang med hint av mandel og valnøtt.

Druesorter: 56 % Roussanne, 44 % Grenache Blanc
Smak: Fyldig og kraftig
Alkohol: 15 %

Serveringsforslag
Server vinen avkjølt mellom 9 og 12 °C, avhengig av modenhet, med kylling i krem, foie gras, sjøkreps, grillet hummer eller andre fiske- og sjømatretter.

Terroir & Winemaking

Clos de Beauvenir hails from the sun-baked vineyards of Châteauneuf du Pape, where rounded galet roulé stones retain daytime heat and release it at night, fostering optimal grape ripeness. Hand-harvested Grenache, Syrah, and Mourvèdre undergo gentle destemming and fermentation in temperature-controlled vats. The wine is then matured for 18–24 months in French oak barrels (30% new), allowing for subtle oak integration and the development of fine tannins.

Tasting Notes

On the nose, expect an alluring bouquet of ripe black cherry, wild raspberry, and plum, layered with exotic spices, Provençal garrigue, and toasted vanilla. The palate is full-bodied and velvety, revealing concentrated dark fruit flavors, a streak of minerality, and perfectly balanced acidity. Silky tannins lead to a persistent, spice-tinged finish.

Food Pairing & Serving

Ideal companions include herb-crusted rack of lamb, roasted duck breast, or venison stew. It also complements Mediterranean dishes such as ratatouille and aioli. Serve at 16–18 °C (60–64 °F) and decant for at least one hour to fully unlock its aromatic profile.

Cellaring Potential

Thanks to its robust structure and concentrated fruit, Clos de Beauvenir will continue to evolve gracefully for 10–15 years, developing tertiary notes of leather, tobacco, and dried fig.