2022 Les Cassagnes de la Nerthe Côtes du Rhône-Villages Rhône Valley
Les Cassagnes de la Nerthe
498
ekskl. Levering
    Delivery time:48.00
Legg i handlekurven
  • Beskrivelse
  • More

Les Cassagnes de la Nerthe Denne rødvinen, med en dyp rød farge, har en intens nese preget av aromaer av røde frukter og subtile noter av garrigue og søte krydder.

Denne Côtes du Rhône Villages kommer fra de eldste vinstokkene på Domaine de la Renjarde, med en gjennomsnittsalder på 40 år. Eiendommen vender mot sør og er spredt over tre terrasser omgitt av middelhavsskog. Den 51 hektar store vinmarken har vært sertifisert økologisk siden innhøstingen i 2013.

Vinproduksjon
Druene høstes primært for hånd, ved optimal modenhet, med sortering på et sorteringsbord. De tre druesortene samgjæres i tanker for en lang maserasjon på omtrent tre uker. Ekstraksjonen utføres med skånsomme metoder for å bevare fruktens livlighet og kvaliteten på tanninene. Vinen lagres i ni måneder på rustfrie ståltanker på den fine bunnfallet.

Smaksnotater
Denne vinen, med sin dype røde farge, har en intens nese preget av aromaer av rød frukt og duftende hint av garrigue og søte krydder. På ganen tilbyr den en silkemyk tekstur og godt integrerte tanniner. Ettersmaken forblir delikat og balansert, full av deilighet.

Druesorter: 50 % Grenache, 40 % Syrah, 8 % Mourvèdre, 2 % Annet
Smak: Smidig og fløyelsmyk
Alkohol: 13,5 %

Serveringsforslag: Server vinen ved rundt 15 °C. Den passer perfekt til braisert kjøtt, en provençalsk urtegryte, kalvekjøtt sautert med tomat og timian, fylte tomater, terriner eller harde oster.

Vineyard & Terroir

Les Cassagnes de la Nerthe Côtes du Rhône-Villages is cultivated on the famed limestone and clay terraces near Châteauneuf-du-Pape. The stony soils ensure excellent drainage and stress the vines just enough to concentrate flavors in the grapes.

Climate

The warm Mediterranean climate, tempered by the Mistral wind, guarantees ripe fruit with fresh acidity. Daytime heat and cool nights promote the development of vibrant aromatics and refined structure.

Winemaking Process

After hand-harvesting, the grapes undergo gentle crushing and fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks. Extended maceration allows for optimal extraction of color, tannins, and varietal aromas.

Blending & Aging

The final assemblage—typically 60% Grenache and 40% Syrah—matures for 12 months in a combination of large oak foudres and neutral barrels. This approach preserves the wine’s fresh fruit character while adding subtle complexity.

Tasting Notes

Appearance: Deep garnet red with violet edges.
Nose: Ripe black cherry, red currant, baking spices, and a hint of pepper.
Palate: Silky tannins, bright acidity, flavors of blackberry compote, licorice, and a mineral finish.

Food Pairing

Perfect with roast lamb, beef stew, grilled sausages, ratatouille, and aged Gouda or Comté cheeses.

Awards & Accolades

  • Decanter Bronze Medal 2021
  • Wine Enthusiast 90 Points
  • Gilbert & Gaillard Gold Award 2022