E. Guigal - Gigondas rødvin Gigondas AOP - Rhône-dalen
Guigal er den ledende vinhandleren i Rhône-dalen. Eier og kjøpmann Marcel Guigal tilbyr nå et upåklagelig utvalg på tvers av nesten alle appellasjoner i Rhône-dalen, inkludert den berømte Côte-Rôtie: La Mouline, La Turque, La Landonne og Château d’Ampuis. Denne cuvéen er produsert av Syrah-vinstokker som er gjennomsnittlig 35 år gamle.
Vinproduksjon
Druene høstes og sorteres for hånd. Alkoholgjæringen foregår i rustfrie ståltanker ved høye temperaturer. Denne vinen er lagret på fat som har holdt vin to ganger tidligere i omtrent 28 måneder.
Smaksnotater
Denne vinen har en mørk farge med lilla detaljer. Den tilbyr en kraftig nese med hint av tre og røde frukter. På ganen er angrepet direkte og fruktig, med myke og avrundede tanniner.
Serveringsforslag
Serveres ved 16-18°C, er denne vinen et ideelt tilbehør til rødt kjøtt og oster.
