Rødvin Côte-Rôtie La Turque Guigal Rhône-dalen
Eier og vinhandler Marcel Guigal tilbyr nå et upåklagelig utvalg på tvers av nesten alle appellasjoner i Rhône-dalen, inkludert den berømte Côte-Rôtie: La Mouline, La Turque og La Landonne, samt, mer nylig, Château d'Ampuis. La Turque er en av kronjuvelene på Guigal-eiendommen.
Vinproduksjon
Vinproduksjonen foregår i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker med et automatisk punch-down-system. Alkoholgjæring og maserasjon varer i fire uker. Vinen lagres i 40 måneder på nye eikefat.
Druesorter: 93 % Syrah, 7 % Viognier
Alkohol: 13,5 %
Smaksnotater
Vinen har en rubinrød farge med mørke detaljer. På nesen byr den på aromaer av små røde frukter, morellkirsebær og bjørnebær, med en vakker aromatisk intensitet. La Turque er elegant, myk på ganen, og byr på harmoni og finesse, med den robuste karakteren til Côte Brune.
Serveringsforslag: Ideell til marinert kjøtt, oksegryte, steker, småvilt... Server ved 16–17 °C.
