2023 E. Guigal Condrieu White Wine – Rhône Valley
White Wine Condrieu E.Guigal Rhone Valley
467
bez Dostawa
    Delivery time:48.00
Dodaj do koszyka
  • Opis
  • More

Białe wino Condrieu E. Guigal To białe wino o niezwykłej czystości aromatu i gładkiej krągłości jest kwintesencją szczepu Viognier i charakteryzuje się aromatami białej brzoskwini i moreli.

Domaine Guigal została założona w 1946 roku przez Etienne'a Guigala w Ampuis, małej starożytnej wiosce i kolebce apelacji Côte-Rôtie. Znajduje się tu wyjątkowa winnica, w której winorośl i wino słyną od 2400 lat. Przybywając w 1924 roku w wieku 14 lat, założyciel winifikował 67 zbiorów. W 1961 roku, choć bardzo młody, Marcel Guigal przejął wraz z ojcem kierownictwo Izby. W 1973 roku dołączyła do niego jego żona Bernadette i wspólnie pracowali nad rozwojem rodzinnego biznesu. W 1975 roku urodził się ich syn Philippe, dziś dyrektor i enolog domu. W towarzystwie swojej żony Ewy reprezentuje trzecie pokolenie i kontynuuje rodzinną pracę służąc Wielkim Winiom Doliny Rodanu. Domaine Guigal posiada obecnie 75 hektarów bardzo stromych winorośli uprawianych na tarasach w Côte-Rôtie, Condrieu, Ermitage, Saint-Joseph i Crozes-Hermitage.

Produkcja wina
Winifikacja odbywa się w jednej trzeciej w nowych pomieszczeniach, a pozostała część w kadziach ze stali nierdzewnej, z kontrolą temperatury na poziomie około 18°C. Po fermentacji malolaktycznej następuje dojrzewanie przez około 8 miesięcy.

Degustacja
Dla oka jego kolor jest złoty, błyszczący i przejrzysty. W nosie aromaty fiołka, moreli, białej brzoskwini i owoców cytrusowych. Na podniebieniu oferuje świeżość i okrągłość, z dużą ilością bogactwa i kremowości. Finisz pełen elegancji i delikatności.

Porady serwisowe
Podawać w temperaturze 10-12°C jako aperitif, do gotowanych skorupiaków, przegrzebków, kwiatów cukinii, skorupiaków, homarów, homarów, białych mięs, drobiu w śmietanie lub serów pleśniowych.

Odmiana winorośli Viognier
Pełny i mocny smak
Alkohol 14,5°

E. Guigal Condrieu is a benchmark white wine from the AOC Condrieu in the northern Rhône Valley of France. Made exclusively from Viognier grapes, this wine showcases the unique granite soils and microclimates of the region. Roasted almond soils combined with steep slopes and warm sunrays contribute to the grape’s expressive fruit character and aromatic intensity.The 100% hand-harvested Viognier undergoes a gentle whole-cluster pressing and cool fermentation in stainless steel tanks to preserve its primary fruit aromas. After fermentation, the wine matures on fine lees for several months, gaining creamy texture and complexity without the influence of new oak. On the nose, expect lush aromas of apricot, ripe peach, honeysuckle, wild herbs, and a touch of honey. The palate is rich and round, with flavors of stone fruit, orange blossom, and candied ginger, framed by refreshing acidity and a long, minerally finish. With moderate alcohol and balanced structure, this Condrieu can be enjoyed upon release or cellared for up to 7–10 years to reveal further layers of complexity. Serve chilled at 10–12 °C in large bowl white wine glasses to concentrate the wine’s aromatic profile. Pair with seared scallops, lobster in butter sauce, roast chicken, creamy risottos, or soft goat cheeses to enhance its floral and fruity nuances.