Château La Nerthe - Clos de Beauvenir Châteauneuf du Pape
Château La Nerthe - Clos de Beauvenir Châteauneuf
495
ex Livrare
    Delivery time:5-7 Days
Adauga in cos
  • Descriere
  • More

Château La Nerthe’s Clos de Beauvenir is a profound expression of Châteauneuf du Pape, showcasing the estate’s centuries-old heritage and exceptional Rhône Valley terroir.


Bucurându-se de o locație privilegiată care îl consacra ca unul dintre principalele terroir-uri ale Châteauneuf-du-Pape, Château la Nerthe se mândrește cu o podgorie de 88 de hectare cu sol argilos îmbogățit cu pietricele rotunjite. Clos de Beauvenir este un vin cu producție limitată, produs din struguri Roussanne și Clairette cultivați pe terenurile din jurul castelului vechi de secole. Este un vin pentru cine rafinate și sărbători.


Vinificație

Strugurii sunt recoltați manual și apoi sortați pentru a îndepărta fructele necoapte. Apoi sunt presați pentru a extrage cel mai fin suc. Strugurii Roussanne fermentează în butoaie de 228 de litri (o treime stejar nou) și sunt învechiți pe drojdiile lor fine pentru a spori complexitatea și finețea acestui vin de învechire. Cupajul este asamblat cu puțin timp înainte de îmbuteliere.


Note de degustare

La nas, aromele de brioșă, caprifoi, citrice și flori albe sugerează un vin complex. La palat, fructe coapte cu note de miere și o aciditate pronunțată confirmă natura excepțională a acestei recolte. Finalul este frumos lung, cu note de migdale și nuci. Soiuri de struguri: 56% Roussanne, 44% Grenache Blanc
Aromă: Corpulent și puternic
Alcool: 15%

Sugestii de servire
Serviți vinul rece între 9 și 12°C, în funcție de maturitate, cu pui cu smântână, foie gras, langustine, homar la grătar sau alte preparate din pește și fructe de mare.

Terroir & Winemaking

Clos de Beauvenir hails from the sun-baked vineyards of Châteauneuf du Pape, where rounded galet roulé stones retain daytime heat and release it at night, fostering optimal grape ripeness. Hand-harvested Grenache, Syrah, and Mourvèdre undergo gentle destemming and fermentation in temperature-controlled vats. The wine is then matured for 18–24 months in French oak barrels (30% new), allowing for subtle oak integration and the development of fine tannins.

Tasting Notes

On the nose, expect an alluring bouquet of ripe black cherry, wild raspberry, and plum, layered with exotic spices, Provençal garrigue, and toasted vanilla. The palate is full-bodied and velvety, revealing concentrated dark fruit flavors, a streak of minerality, and perfectly balanced acidity. Silky tannins lead to a persistent, spice-tinged finish.

Food Pairing & Serving

Ideal companions include herb-crusted rack of lamb, roasted duck breast, or venison stew. It also complements Mediterranean dishes such as ratatouille and aioli. Serve at 16–18 °C (60–64 °F) and decant for at least one hour to fully unlock its aromatic profile.

Cellaring Potential

Thanks to its robust structure and concentrated fruit, Clos de Beauvenir will continue to evolve gracefully for 10–15 years, developing tertiary notes of leather, tobacco, and dried fig.