Vin Roșu E. Guigal Crozes-Hermitage AOP - Valea Ronului
Maison GUIGAL, care deține podgorii prestigioase precum La Doriane și Château d’Ampuis, vinifică și învechește, de asemenea, apelațiile din nordul Văii Ronului în pivnițele sale din Ampuis. Acest Crozes-Hermitage este produs în principal din viță de vie de pe dealuri, în principal din satele Gervans, Mercurol, Larnage și Crozes-Hermitage. Podgoriile au două tipuri de sol: argilo-calcaros și nisipos-pietros.
Vinificație
Se folosesc metode tradiționale de recoltare și vinificare, cu controlul temperaturii în timpul fermentației alcoolice. Macerarea durează aproximativ trei săptămâni. Acest vin este învechit în butoaie de stejar timp de aproximativ 24 de luni.
Note de degustare
Corpos și bogat, cu taninuri bine integrate și arome de lemn, condimente și cireșe în brandy.
Sugestie de servire
Se servește la 16-18°C. Se potrivește perfect cu carne roșie, vânat și brânzeturi. Soi de struguri: Syrah
Aromă: Puternică și corpolentă
Alcool: 13%
