2023 E. Guigal Condrieu White Wine – Rhône Valley
White Wine Condrieu E.Guigal Rhone Valley
467
bez Dodanie
    Delivery time:48.00
Vlož do koša
  • Popis
  • More

Biele víno Condrieu E.Guigal Toto biele víno s pozoruhodnou aromatickou čistotou a hladkou zaoblenosťou je typickým vyjadrením odrody Viognier a pýši sa arómami bielej broskyne a marhule.

Domaine Guigal založil v roku 1946 Etienne Guigal v Ampuis, malej starobylej dedine a kolíske apelácie Côte-Rôtie. Je domovom jedinečnej vinice, kde sa vinič a víno oslavujú už 2400 rokov. Po príchode do roku 1924 vo veku 14 rokov zakladateľ vinifikoval 67 zberov. V roku 1961, hoci veľmi mladý, prevzal vedenie domu Marcel  uigal po boku svojho otca. V roku 1973 sa k nemu pripojila jeho manželka Bernadette a spoločne pracovali na rozvoji rodinného podniku. V roku 1975 sa im narodil syn Philippe, dnes riaditeľ a enológ domu. V sprievode svojej manželky Evy predstavuje 3. generáciu a pokračuje v rodinnej práci slúžiacej Veľkým vínam z údolia Rhôny. Domaine Guigal dnes vlastní 75 hektárov veľmi strmých viníc pestovaných na terasách v Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Saint-Joseph a Crozes-Hermitage.

Vinárstvo
Vinifikácia z tretiny prebieha v nových priestoroch a zvyšok v nerezových kadiach s reguláciou teploty okolo 18°C. Po jablčno-mliečnej fermentácii nasleduje zrenie približne 8 mesiacov.

Ochutnávka
Na pohľad je jeho farba zlatá, lesklá a číra. Vôňa odhaľuje vôňu fialky, marhúľ, bielej broskyne a citrusových plodov. Na podnebí ponúka sviežosť a guľatosť, s množstvom bohatosti a krémovosti. Záver je plný elegancie a jemnosti.

Servisné poradenstvo
Podávajte pri teplote 10-12°C ako aperitív s varenými mäkkýšmi, mušľami, kvetmi cukety, mäkkýšmi, homármi, homármi, bielym mäsom, smotanovou hydinou alebo modrými syrmi.

Odroda hrozna Viognier
Plná a silná chuť
Alkohol 14,5°

E. Guigal Condrieu is a benchmark white wine from the AOC Condrieu in the northern Rhône Valley of France. Made exclusively from Viognier grapes, this wine showcases the unique granite soils and microclimates of the region. Roasted almond soils combined with steep slopes and warm sunrays contribute to the grape’s expressive fruit character and aromatic intensity.The 100% hand-harvested Viognier undergoes a gentle whole-cluster pressing and cool fermentation in stainless steel tanks to preserve its primary fruit aromas. After fermentation, the wine matures on fine lees for several months, gaining creamy texture and complexity without the influence of new oak. On the nose, expect lush aromas of apricot, ripe peach, honeysuckle, wild herbs, and a touch of honey. The palate is rich and round, with flavors of stone fruit, orange blossom, and candied ginger, framed by refreshing acidity and a long, minerally finish. With moderate alcohol and balanced structure, this Condrieu can be enjoyed upon release or cellared for up to 7–10 years to reveal further layers of complexity. Serve chilled at 10–12 °C in large bowl white wine glasses to concentrate the wine’s aromatic profile. Pair with seared scallops, lobster in butter sauce, roast chicken, creamy risottos, or soft goat cheeses to enhance its floral and fruity nuances.