E. Guigal Crozes-Hermitage AOP Červené víno - údolie Rhôny
Maison GUIGAL, ktorá vlastní prestížne vinice ako La Doriane a Château d’Ampuis, tiež vinifikuje a zreje apelácie severného údolia Rhôny vo svojich pivniciach v Ampuis. Toto Crozes-Hermitage sa vyrába prevažne z viníc z kopcovitých svahov, najmä z dedín Gervans, Mercurol, Larnage a Crozes-Hermitage. Vinice sa vyznačujú dvoma typmi pôdy: ílovito-vápencovou a piesčito-štrkovou.
Vinárstvo
Používajú sa tradičné metódy zberu a vinifikácie s kontrolou teploty počas alkoholového kvasenia. Macerácia trvá približne tri týždne. Toto víno zreje v dubových sudoch približne 24 mesiacov.
Degustačné poznámky
Plné a bohaté, s dobre integrovanými trieslovinami a arómami dreva, korenia a čerešní v brandy.
Tipy na servírovanie
Podávajte pri teplote 16-18 °C. Perfektne sa hodí k červenému mäsu, divine a syrom.
Odroda hrozna: Syrah
Chuť: Silná a plná
Alkohol: 13 %
