Château La Nerthe je jedno z najkrajších a najznámejších panstiev v Châteauneuf-du-Pape, ktoré sa môže pochváliť bohatou a dlhou históriou. Do roku 1750 sa vinica rozprestierala na takmer 50 hektároch a už vyvážala do celej Európy a dokonca aj do Moskvy. Prvé plnenie do fliaš na panstve sa uskutočnilo v roku 1784. Dnes sa pod vedením Rémiho Jeana týchto 92 hektárov viníc pestuje organicky, bez chemických hnojív, herbicídov alebo syntetických pesticídov.
Vinárstvo
Hrozno sa ručne zberá a triedi po príchode do vinárstva. Následne sa vinifikuje ako celé strapce. Extrakcia sa vykonáva šetrne denným prečerpávaním a prečerpávaním približne 20 dní. Víno potom zreje 12 mesiacov v starých sudoch (70 %) a veľkých sudoch (30 %).
Odroda hrozna Grenache Noir
Alkohol 15 %
Degustačné tóny
Vôňa je zmesou jahôd, sladkého korenia a santalového dreva. Veľmi komplexné a rafinované víno prekvapuje svojou jemnou, no zároveň hlbokou osobnosťou. Výrazné, svieže a elegantné víno.
Návrh na servírovanie
Dokonale sa hodí k dusenému hovädziemu mäsu.
