2021 Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Red Wine, Rhône Valley

Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape
493
    Delivery time:48.00
Dodaj v košarico
  • Opis
  • More

A classic Rhône blend from the esteemed Château La Nerthe, the 2021 Châteauneuf-du-Pape unveils rich red fruit, Provençal herbs, and silky tannins in a beautifully balanced package.


To posestvo, ki je v lasti družine Richard od leta 1985, s petstoletno zgodovino vinarstva, se nahaja v osrčju apelacije in obsega 90 hektarjev vinogradov. Grad ima ekološki certifikat od leta 1998, njegov terroir pa je zelo reprezentativen za apelacijo, saj se izmenjuje med peskom, glino, apnencem in znamenitimi valjanimi kamenčki. Vinograd Château La Nerthe je bil ustanovljen v 14. stoletju, ko so bili papeži Francozi, hkrati pa so bile trte prvič predstavljene v Châteauneuf-du-Pape. Podzemlje je sestavljeno iz burdigalske melase, ki je pravi povezovalni element med različnimi terroirji apelacije.

Vinarstvo
Grozdje se obira ročno in nato sortira na sortni mizi. Po pecljanju se polovica vinificira ločeno kot sorte grozdja, druga polovica pa s kofermentacijo. Maceracija traja 18 do 20 dni z rednim prečrpavanjem in pretakanjem, da se zagotovi optimalna ekstrakcija grozdnih sestavin. Vina se nato prenesejo v kamnite sode za malolaktično fermentacijo. Ko je ta druga fermentacija končana, polovica vina zori v sodih, druga polovica pa v velikih hrastovih sodih 12 mesecev.

Okusne note: Barva je temna in globoka. Vonj ponuja izrazite arome črnega ribeza, črnega čaja in suhega cvetja. Okus je bogat, saden in žameten, s kompleksno taninsko strukturo. Vino je uravnoteženo, čisto, intenzivno in ima dolg pookus, kar obeta odličen potencial staranja.

Sorte grozdja: 39 % Grenache, 33 % Mourvèdre, 25 % Syrah, 2 % Cinsault, 1 % drugo
Okus: Mehak in žameten
Alkohol: 14,5 %

Predlog za serviranje: Postreženo pri temperaturi okoli 16–18 °C se odlično poda k bogatim mesnim jedem, divjačini, jelenovemu kraku, zajčji enolončnici, pa tudi preprosto k govejim rebrom s kostnim mozgom ali goveji enolončnici z provansalskimi zelišči.

Overview

Château La Nerthe is one of the oldest estates in Châteauneuf-du-Pape, tracing its roots back to papal times. The 2021 vintage exemplifies the estate’s commitment to tradition and the purity of its biodynamically farmed vineyards.

History & Terroir

Located on the famed plateau of La Crau, La Nerthe’s sandy, galet-studded soils yield low yields packed with intense flavor. The unique clay-limestone subsoil, combined with warm Mediterranean sun and mistral winds, produces grapes of exceptional concentration and balance.

Tasting Notes

Color: Deep ruby with violet edges.
Nose: Dark cherry, blackberry compote, Provençal herbs, and a hint of black pepper.
Palate: supple, full-bodied layers of red and black fruit interwoven with silky tannins. The finish is long, spicy, and minerally.

Food Pairing

This wine shines alongside grilled lamb chops, wild boar ragu, or a rustic cassoulet. It also pairs beautifully with aged Comté or Gruyère cheese.

Winemaking

Hand-harvested grapes undergo gentle destemming and maceration for 3–4 weeks. Native yeast fermentation takes place in temperature-controlled concrete vats, followed by élevage in large, seasoned oak foudres to preserve freshness and terroir character.