E. Guigal - Rdeče vino Saint-Joseph Saint-Joseph AOP - dolina Rhône
Guigal je vodilni trgovec z vinom v dolini Rhône. Lastnik in trgovec Marcel Guigal zdaj ponuja brezhibno ponudbo v skoraj vseh apelacijah doline Rhône, vključno s priznano Côte-Rôtie: La Mouline, La Turque, La Landonne in Château d’Ampuis. Ta cuvée je pridelano iz trt Syrah, ki so v povprečju stare 35 let.
Vinifikacija
Grozdje je ročno obirano in sortirano. Alkoholna fermentacija poteka v cisternah iz nerjavečega jekla pri visokih temperaturah. To vino se stara v sodih, ki so že dvakrat zoreli približno 28 mesecev.
Okusne note
To vino ima temno barvo z vijoličnimi poudarki. Ponuja močan vonj z notami lesa in rdečega sadja. V okusu je napad neposreden in saden, z voljnimi in zaokroženimi tanini.
Predlog za serviranje
To vino, postreženo pri temperaturi 16–18 °C, je idealna priloga k rdečemu mesu in sirom.
